Funkelnder Holunderblüten-Gin-Cocktail zur Hochzeitsfeier
Holunderblüten-Gin-Fizz
Eleganter Sekt-Cocktail mit Gin, Holunderlikör und frischer Zitrone. Perfekt zum Anstoßen bei Hochzeiten und besonderen Feierlichkeiten.
Nährwerte (pro Portion)
Dieser funkelnde Holunderblüten-Gin-Cocktail ist die Verkörperung von Eleganz – genau die Art von Getränk, die Ihre Hochzeitsgäste das Gefühl geben lässt, etwas wirklich Besonderes zu feiern. Die Kombination aus botanischem Gin, zartem Holunderlikör und leuchtend frischer Zitrone schafft einen perfekt ausgewogenen Schluck, der zugleich raffiniert und erfrischend zugänglich ist. Der Cocktail ist leicht genug, um ihn den ganzen Abend über zu genießen, ohne den Gaumen zu überfordern, und sieht im Glas absolut atemberaubend aus.
Was ich an diesem Rezept besonders liebe, ist wie einfach es sich für große Feiern vervielfachen lässt. Sie können die Mischung im Voraus zubereiten, kühlen und einfach mit Prosecco oder Sekt auftoppen, wenn Ihre Gäste eintreffen. Der Holunderlikör verleiht diesem Cocktail eine Spur von Romantik und Raffinesse, die sich für eine Hochzeitsfeier geradezu perfekt anfühlt, während die Blasen Freude und Festlichkeit in jeden Toast bringen.
Zutaten
- Gin:45 ml
- Holunderlikör:15 ml
- Frischer Zitronensaft:22 ml
- Zuckersirup:15 ml
- Prosecco oder Sekt:90 ml
- Eiswürfel:eine Handvoll Stück
- Zitronenzeste:1 Stück
- Frische Holunderblüte oder essbare Blüte:1 Stück
Anleitung
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Füllen Sie ein Sektglas oder eine Champagnerflöte mit Eiswürfeln und stellen Sie es beiseite.
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Geben Sie in einen Cocktail-Shaker Gin, Holunderlikör, frischen Zitronensaft und Zuckersirup mit einer Handvoll Eiswürfeln.
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Schütteln Sie kräftig für etwa 10 Sekunden, bis die Mischung gut gekühlt ist.
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Gießen Sie den Cocktail durch ein Sieb in das vorbereitete Glas und entfernen Sie dabei den größten Teil des Eises.
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Toppen Sie mit 90 ml gekühltem Prosecco oder Sekt auf.
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Garnieren Sie mit einer frischen Zitronenzeste und einer zarten Holunderblüte oder essbaren Blüte.
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Servieren Sie sofort und genießen Sie, während der Cocktail perfekt gekühlt ist.
Tipps & Hinweise
- Kühlen Sie Ihre Gläser mindestens 30 Minuten im Gefrierschrank vor – so bleibt der Drink länger kalt.
- Bereiten Sie eine größere Menge vor, indem Sie Gin, Holunderlikör, Zitronensaft und Zuckersirup vervielfachen und kühlen. Den Prosecco erst kurz vor dem Servieren hinzufügen.
- Für eine alkoholfreie Variante ersetzen Sie den Gin und Prosecco durch Tonic Water und Ginger Ale und behalten Sie den Holunderlikör und die Zitrusfrüchte.
- Frische Holunderblüten sind wunderbar in der Saison, aber kandierte essbare Blüten funktionieren genauso schön als Alternative.
- Verzichten Sie nicht auf die Zitronenzeste – sie verleiht optischen Reiz und einen herrlichen aromatischen Zitrusduft, wenn Sie sie über den Drink pressen.
