Cóctel refrescante de mango, coco y ron con albahaca

Name: Cóctel refrescante de mango, coco y ron con albahaca
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Caribbean
Ingredients: 180 ml Ron blanco (light rum); 2 piezas Mango fresco; 125 ml Crema de coco; 80 ml Zumo de lima fresco; 60 ml Jarabe simple; 12 hojas Hojas de albahaca fresca; 250 ml Agua con gas (opcional); 2 tazas Hielo; 4 piezas Gajos de lima (para decorar); 4 piezas Rodajas de mango (para decorar); 4 piezas Ramitas de albahaca (para decorar)

Amber Wells

Publicado: 22 de febrero de 2026

Categorías: Cócteles, Licores y Destilados, Frutas

Etiquetas: Verano, Fiesta, Tropical, Ron, Cóctel, Albahaca

Cóctel de mango

Cóctel tropical de mango, coco y ron: fresco y perfecto para el verano.

Tiempo de preparación:10 minTiempo total:10 minPorciones:4Dificultad:Fácil

Este cóctel de mango, coco y ron es mi recurso cuando quiero algo soleado y sin complicaciones: la dulzura del mango maduro, un chorrito de crema de coco, la acidez de la lima y un ligero toque herbal de albahaca. Sabe a trago junto a la playa y se prepara en minutos, ya uses mango fresco o un puré de buena calidad.

Sírvelo agitado y bien frío para un acabado sedoso y espumoso, o añade un chorrito de agua con gas para un resultado más ligero y refrescante. Es un comodín fácil para reuniones en el patio, tardes cálidas o cuando quieras trasladarte al trópico.

Información nutricional (por porción)

Calorías:240 kcal

Proteínas:1 g

Carbohidratos:32 g

Grasas:8 g

Instrucciones

1

Pela y trocea los mangos, reservando unas rodajas para decorar. En una batidora tritura el mango hasta obtener un puré homogéneo (aprox. 250–375 ml, 1–1 1/2 tazas).
2

Añade el puré de mango, el ron blanco, la crema de coco, el zumo de lima y el jarabe simple a una coctelera.
3

Chasquea o golpea suavemente las hojas de albahaca entre las manos para liberar sus aromas y agrégalas a la coctelera.
4

Rellena la coctelera con hielo, cierra y agita con fuerza durante 15–20 segundos hasta que la mezcla esté bien fría y ligeramente espumosa.
5

Cuela el cóctel de forma uniforme en cuatro vasos fríos llenos de hielo fresco. Si prefieres una bebida más ligera, termina cada vaso con un chorrito de agua con gas.
6

Decora con un gajo de lima, una rodaja de mango en el borde y una pequeña ramita de albahaca.
7

Sirve de inmediato, bien frío, y disfruta de los sabores brillantes y tropicales.

Ingredientes

Ron blanco (light rum):180 ml
Mango fresco:2 piezas
Crema de coco:125 ml
Zumo de lima fresco:80 ml
Jarabe simple:60 ml
Hojas de albahaca fresca:12 hojas
Agua con gas (opcional):250 ml
Hielo:2 tazas
Gajos de lima (para decorar):4 piezas
Rodajas de mango (para decorar):4 piezas
Ramitas de albahaca (para decorar):4 piezas

Consejos

Para una textura más fina, pasa el cóctel agitado por un colador fino para eliminar fibras del mango o fragmentos de albahaca.
Sustituye el ron blanco por ron añejo para notas más profundas de caramelo, o usa ron de coco si quieres potenciar el sabor a coco.
Si no encuentras mangos frescos, usa 375 ml de puré de mango de buena calidad y reduce el jarabe simple a 2 cucharadas (30 ml) si el puré ya es muy dulce.