Snack Croquant aux Pois Chiches Épicés Facile à Préparer
Snack Pois Chiches
Ce Snack Croquant aux Pois Chiches Épicés est un petit plaisir de santé qui satisfait à chaque envie de grignoter. Rôtis jusqu'à obtenir une texture croustillante et enrobés d’un mélange parfumé d’épices, c’est une gourmandise saine que l’on ne peut s’empêcher de déguster.
Ce qui rend cette collation vraiment spéciale, c’est sa simplicité : elle ne prend que quelques minutes à préparer. De plus, elle est très versatile — parfaite pour un jour de match, une soirée cinéma ou simplement une petite pause nutritive entre deux repas. La combinaison de pois chiches fondants et d’épices audacieuses est tout simplement addictive.
Ingrédients
- 300 g Pois chiches en conserve
- 2 c. à s. Huile d'olive
- 1 c. à c. Paprika
- 1 c. à c. Cumin moulu
- 0.5 c. à c. Poudre de chili
- 0.5 c. à c. Sel
- 0.25 c. à c. Poivre noir
- 0.5 c. à c. Poudre d'ail
Instructions
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Préchauffez votre four à 200°C. Égouttez les pois chiches et rincez-les abondamment, puis séchez-les avec un torchon pour enlever le maximum d’humidité.
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Dans un bol, mélangez les pois chiches avec l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés.
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Ajoutez le paprika, le cumin, la poudre de chili, le sel, le poivre noir et la poudre d'ail. Mélangez soigneusement pour que toutes les épices soient uniformément réparties.
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Étalez les pois chiches sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pour 20 à 25 minutes, en secouant la plaque à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Tips & Notes
- Assurez-vous de bien sécher les pois chiches pour maximiser leur croustillance.
- N'hésitez pas à ajuster la quantité d'épices selon votre goût, en ajoutant une pincée de cayenne ou plus de paprika pour plus de piquant.