Eiskalte Limonade mit grünem Tee und Pfirsich
Pfirsich-Grüntee-Limonade
Eine kalte, leicht koffeinhaltige Pfirsich-Grüntee-Limonade aus aufgebrühtem grünem Tee, Pfirsichnektar, frischem Zitronensaft und viel Eis.
Eiskalte Limonade mit grünem Tee und Pfirsich ist ein einfaches Getränk für den Krug, mit einer klaren Teebasis, mildem Pfirsichgeschmack und genug Zitrone, damit die Süße frisch bleibt. Sie passt gut zu warmen Nachmittagen, weil der Tee nur kurz zieht, schnell abkühlt und auf viel Eis serviert wird.
Grüner Tee kann bitter werden, wenn er zu heiß oder zu lange zieht, deshalb sollte das Wasser nach dem Aufkochen eine Minute stehen. Eine kurze Ziehzeit gibt Farbe und sanfte grasige Noten, ohne den Pfirsichnektar zu überdecken.
Pfirsichnektar gibt dem Getränk Körper und einen gleichmäßigen Fruchtgeschmack, den frische Pfirsiche allein nicht immer liefern. Frischer Zitronensaft bringt die Limonadenfrische, während etwas Honig alles abrundet, ohne den Krug sirupartig zu machen.
Serviere die Limonade sehr kalt und rühre den Krug vor dem Einschenken um, da sich Pfirsichnektar leicht absetzt. Zitronenscheiben und dünne Pfirsichspalten sind optional, lassen jedes Glas aber fertiger aussehen und betonen den Geschmack.
Nährwerte (pro Portion)
Anleitung
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1
Bringe 720 ml Wasser gerade zum Kochen und lasse es dann abseits der Hitze 1 Minute stehen, damit es heiß, aber nicht sprudelnd kochend ist.
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2
Gib die Beutel grünen Tee hinein und lasse sie 3 Minuten ziehen, dabei ein- bis zweimal bewegen, damit das Wasser gleichmäßig aromatisiert wird.
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3
Nimm die Teebeutel heraus, ohne sie stark auszudrücken, und rühre den Honig in den warmen Tee, bis er vollständig gelöst ist.
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4
Gieße den gesüßten grünen Tee in einen Krug und rühre Pfirsichnektar, frischen Zitronensaft und 240 ml kaltes Wasser ein.
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5
Stelle den Krug mindestens 20 Minuten kalt oder rühre 1 Glas Eis ein, wenn du die Limonade sofort servieren möchtest.
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6
Fülle vier Gläser mit dem restlichen Eis und gib nach Wunsch Zitronenscheiben und Pfirsichspalten dazu.
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7
Rühre den Krug gut um, gieße die Pfirsich-Grüntee-Limonade über das Eis und serviere sie sofort sehr kalt.
Zutaten
- Wasser:720 ml
- Beutel grüner Tee:3
- Pfirsichnektar:360 ml
- Frischer Zitronensaft:120 ml
- Honig:45 ml
- Kaltes Wasser:240 ml
- Eis:4 Gläser
- Zitrone in Scheiben:1
- Pfirsich in Spalten:1
Tipps & Hinweise
- Für kräftigeren Teegeschmack verwende 4 Teebeutel, lasse sie aber weiterhin nur 3 Minuten ziehen.
- Wenn dein Pfirsichnektar sehr süß ist, beginne mit 30 ml Honig und passe nach dem Zitronensaft an.
- Zitronensaft aus der Flasche funktioniert zur Not, aber frischer Zitronensaft schmeckt klarer.
