Pfefferminz-Ingwer-Eischips zur Linderung von Übelkeit
Eis Chips
Kühlende Pfefferminz-Ingwer-Eischips zur Linderung von Schwangerschaftsübelkeit.
Nährwerte (pro Portion)
Diese Pfefferminz‑Ingwer‑Eischips sind ein kleines Hausmittel, das ich gern weitergebe — die frische Pfefferminze und der wärmende Ingwer ergeben winzige, eisige Bissen, die sich leicht knabbern lassen, wenn einem übel ist. Sie sind mild, hydratisierend und praktisch zum Mitnehmen, ideal zum Neben-dem-Bett-Haben oder für die Handtasche bei plötzlichen Übelkeitswellen.
Die Zubereitung ist simpel: einen starken Pfefferminz‑Ingwer‑Aufguss ziehen lassen, leicht süßen wenn gewünscht, einfrieren und dann zu Chips zerkleinern. Sie lassen sich anpassen und sind schnell gemacht; viele Schwangere empfinden die kühlende Minze und der Ingwer als wohltuend. Bei Unsicherheiten sprich bitte mit deiner betreuenden Ärztin oder Hebamme, bevor du neue Hausmittel ausprobierst.
Zutaten
- Wasser:480 ml
- Pfefferminz-Teebeutel:2 Beutel
- Frischer Ingwer, geschält und in dünne Scheiben:1 Stück (ca. 2,5 cm)
- Honig (optional, für leichte Süße):1 EL
- Frische Zitronenschale (optional, für Frische):1 TL
- Eiswürfelform oder kleine Silikonförmchen:1 Stück
Anleitung
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Wasser (480 ml) zum Kochen bringen, dann vom Herd nehmen.
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Pfefferminz-Teebeutel und die Ingwerscheiben in das heiße Wasser geben. Abdecken und 10 Minuten ziehen lassen, damit ein starker Aufguss entsteht.
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Teebeutel entfernen und die Ingwerscheiben durch ein Sieb abgießen, dabei leicht drücken, um Geschmack zu extrahieren.
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Honig und Zitronenschale einrühren, falls verwendet; abschmecken und die Süße dezent halten — der Geschmack soll nicht überwältigen.
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Den Aufguss auf Raumtemperatur abkühlen lassen und dann in die Eiswürfelform oder Silikonförmchen gießen.
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Einfrieren, bis die Würfel fest sind, mindestens 4 Stunden oder über Nacht.
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Für Eischips die gefrorenen Würfel aus der Form lösen und zerkleinern: kurz in einer kleinen Küchenmaschine oder im Mixer pulsieren oder die Würfel in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz leicht zerdrücken, bis Chips entstehen.
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Die Chips in einem luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel im Gefrierschrank aufbewahren. Bei Übelkeit eine kleine Handvoll entnehmen und langsam im Mund schmelzen lassen.
Tipps & Hinweise
- Verwende entkoffeinierten Pfefferminztee, wenn du das bevorzugst — Pfefferminze ist natürlicherweise koffeinfrei, Etiketten prüfen hilft.
- Ist frischer Ingwer zu kräftig, die Menge auf ca. 1,25 cm (halbes Stück) reduzieren; bei Bedarf kannst du später eine stärkere Charge aufbrühen.
- In kleinen Silikonförmchen einfrieren für mundgerechte, sanfte Chips, die sich leicht portionieren lassen.
- Zu viel Zucker vermeiden; ein wenig Honig macht die Aromen tröstlicher, aber die Süße sollte gering bleiben.
