Limonada helada de té verde con durazno
Té verde con durazno
Una limonada fría y ligeramente cafeinada hecha con té verde, néctar de durazno, jugo fresco de limón y mucho hielo.
La limonada helada de té verde con durazno es una bebida sencilla de jarra, con una base limpia de té, sabor suave a fruta y suficiente limón para equilibrar el dulzor. Va muy bien en días cálidos porque el té se infusiona poco tiempo, se enfría rápido y se sirve sobre bastante hielo.
El té verde puede volverse amargo si se infusiona con agua demasiado caliente o durante demasiado tiempo, por eso conviene dejar reposar el agua un minuto después de hervir. Una infusión breve aporta color y notas vegetales suaves sin tapar el néctar de durazno.
El néctar de durazno da cuerpo y un sabor frutal más constante que usar solo fruta fresca. El jugo fresco de limón aporta el carácter de limonada, mientras que una pequeña cantidad de miel redondea la mezcla sin volverla empalagosa.
Sirve la limonada bien fría y remueve la jarra antes de verter, porque el néctar de durazno tiende a asentarse un poco. Las rodajas de limón y las láminas finas de durazno son opcionales, pero hacen que cada vaso se vea terminado y refuerzan el sabor.
Información nutricional (por porción)
Instrucciones
-
1
Lleva 720 ml de agua justo hasta el hervor, luego déjala reposar fuera del fuego 1 minuto para que esté caliente pero no hirviendo con fuerza.
-
2
Añade las bolsitas de té verde e infusiona durante 3 minutos, moviéndolas una o dos veces para perfumar el agua de manera pareja.
-
3
Retira las bolsitas sin exprimirlas con fuerza y bate la miel en el té caliente hasta que se disuelva por completo.
-
4
Vierte el té verde endulzado en una jarra e incorpora el néctar de durazno, el jugo fresco de limón y 240 ml de agua fría.
-
5
Refrigera la jarra al menos 20 minutos, o añade 1 vaso de hielo y remueve para enfriarla rápido si la vas a servir enseguida.
-
6
Llena cuatro vasos con el hielo restante y añade rodajas de limón y láminas de durazno si las usas.
-
7
Remueve bien la jarra, vierte la limonada de té verde con durazno sobre el hielo y sirve de inmediato, bien fría.
Ingredientes
- Agua:720 ml
- Bolsitas de té verde:3
- Néctar de durazno:360 ml
- Jugo fresco de limón:120 ml
- Miel:45 ml
- Agua fría:240 ml
- Hielo:4 vasos
- Limón en rodajas:1
- Durazno en láminas:1
Consejos
- Para un sabor a té más marcado, usa 4 bolsitas, pero mantén la infusión en 3 minutos.
- Si tu néctar de durazno es muy dulce, empieza con 30 ml de miel y ajusta después de añadir el limón.
- El jugo de limón embotellado sirve en caso de apuro, pero el jugo fresco deja un final más limpio.
Recetas relacionadas
Té helado de manzana y canela
Té de fresa y albahaca
Té helado de durazno
Té helado de pera
Limonada de Fresa
Shortbread de durazno
Shortbread de durazno
Refresco de frambuesa y menta