바나나 호두 구운 오트밀 컵

바나나 호두 구운 오트밀 컵은 한 그릇 오트밀을 미리 만들어 두기 좋은 깔끔한 아침 식사로 바꿔 줍니다. 따뜻할 때 먹어도 좋고, 밖에 가져가기도 쉽습니다. 잘 익은 바나나가 자연스럽게 단맛을 더하고 적은 양의 감미료로도 부드러운 식감을 냅니다.

전통적인 롤드 오트는 가운데는 촉촉하고 가장자리는 살짝 씹히며, 식은 뒤에도 모양이 잘 유지되어 가장 잘 어울립니다. 다진 호두는 바삭함과 고소한 향을 더해 바나나와 메이플 시럽의 단맛을 잡아 줍니다.

반죽은 큰 볼 하나에서 섞고 일반 머핀 틀에 굽기 때문에 나누어 담기 쉽습니다. 굽기 전 잠깐 두면 오트가 우유를 조금 흡수해 속이 질척하지 않고 고르게 익습니다.

그대로 먹거나 요거트와 곁들이고, 반으로 갈라 버터를 조금 올려 데워도 좋습니다. 냉장 보관과 냉동 보관이 모두 가능해 한 번 만들면 여러 번의 아침 식사나 간식으로 활용할 수 있습니다.