Tort Lodowy bez Pieczenia z Kruszkiem Czekoladowym
Tort Lodowy
Spektakularne ciasto bez pieczenia z warstwami czekoladowych ciasteczek i kremowego lodów. Idealny deser na każdą okazję.
Wartości odżywcze (na porcję)
Ten tort lodowy bez pieczenia to prawdziwy majstersztyk, który wygląda na pracę godną profesjonalnego cukiernika, a w rzeczywistości składa się z kilku prostych składników. Najlepsze jest to, że do przygotowania używasz gotowych lodów wysokiej jakości, dzięki czemu deser gwarantuje niesamowity smak. To idealny deser, dzięki któremu możesz pochwalić się umiejętnościami kulinarnymi bez stresu i zamieszania.
Uwielbiam tę recepturę za jej prostotę i niezawodność. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz letnią imprezę czy obchodzisz urodziny, to ciasto przygotowujesz w minuty i zachwycasz wszystkich gości. Wystarczy włożyć je do zamrażarki na noc, pokroić i podać. Twoi goście będą prosić o przepis, a ty będziesz wiedzieć, ile naprawdę wysiłku w to włożyłeś.
Składniki
- Czekoladowe ciasteczka kakaowe:2 szklanki
- Masło, roztopione:6 łyżek
- Lody waniliowe:1,5 kwart
- Lody czekoladowe:1,5 kwart
- Lody truskawkowe:1 kwart
- Płatki czekolady:50 g
- Bita śmietana:250 ml
- Świeże truskawki:8 sztuk
Instrukcje
-
Wyłóż formę do tortów o średnicy 23 cm papierem pergaminowym, aby łatwo można było wyjąć gotowe ciasto.
-
Zmiażdż ciasteczka kakaowe na drobny kruszek w robocie lub wymieszaj je w torebce stołowego worka z workiem i wałkiem do ciasta. Powinna wyjść około 2 szklanki bruszków.
-
Połącz kruszek ciasteczek z rozpuszczonym masłem aż do konsystencji wilgotnego piasku. Wciśnij mocno na dno przygotowanej formy, tworząc równą warstwę.
-
Postaw formę w zamrażarce na 15 minut, a tymczasem lekko rozmiękcz lody w temperaturze pokojowej przez około 5 minut.
-
Rozłóż lody waniliowe równomiernie na kruszku jako pierwszą warstwę. Zamroź na 20 minut do stwardnienia.
-
Nałóż czekoladowe lody jako drugą warstwę, rozciągając je równomiernie. Wstaw ponownie do zamrażarki na kolejne 20 minut.
-
Zakończ truskawkowymi lodami jako ostatnia warstwa, wyrównując wierzch za pomocą szpatułki lub wstawki łyżki.
-
Przykryj ciasto folią spożywczą i zamróż przez co najmniej 8 godzin, najlepiej na całą noc, aż całkowicie stwardnieje.
-
Przejdź ciepłym nożem wokół brzegu formy, aby oderwać ciasto. Otworz zapinkę i przesuń tort na talerz do podania.
-
Krój nożem zanurzonym w ciepłej wodzie pomiędzy każdym cięciem, aby uzyskać czyste kawałki. Przed podaniem przyozdobić płatkami czekolady, bitą śmietaną i świeżymi truskawkami.
Wskazówki i Uwagi
- Pracuj szybko podczas nakładania warstw lodów, aby nie rozmięckły się. Trzymaj formę w zamrażarce między warstwami.
- Jeśli nóż przylepia się podczas krojenia, zanurzaj go w ciepłej wodzie i wycieraj między każdym cięciem.
- Możesz dostosować smaki lodów do swoich preferencji - spróbuj mięty z czekoladą, cukierkowymi kawałkami lub lodami kawowymi.
- Ten tort możesz przygotować do 3 dni wcześniej i przechowywać w zamrażarce, przykryty folią, dla wygody przy gościnach.
- Aby dodać jeszcze więcej luksusu, polej tort czekoladowym lub karmelowym sosem przed podaniem.
