Batido cremoso y rápido de plátano, miel y yogur griego

Publicado: 22 de febrero de 2026
Jimmy JohnsonJimmy Johnson
Categorías: Lácteos, Frutas, Batidos y refrescos con helado, Desayunos y brunches
Etiquetas: desayuno, bebida, Miel, Rápido, Plátano, Batido
A close-up food photograph of Quick Creamy Banana Honey Shake with Greek Yogurt Classic. Two tall glasses filled with a silky pale-yellow banana shake, visible banana slices perched on the rim, a drizzle of honey and a light sprinkle of cinnamon on top, with a few ice cubes and a jar of Greek yogurt in the background. Style: American breakfast beverage, clean bright styling, natural soft light, shallow depth of field, rustic wooden table, garnished with a banana slice and honey drizzle. IMPORTANT: No text, no labels, no captions, no words on the image. Pure food photography only.

Batido de plátano

Este batido cremoso y rápido de plátano con miel y yogur griego es de mis recetas favoritas cuando quiero algo reconfortante y listo al instante. Plátanos muy maduros, yogur denso y una pizca de miel se convierten en un trago sedoso y espumoso perfecto para desayuno, merienda o cualquier momento en que apetezca algo fresco y consolador.

Se hace en cinco minutos con ingredientes que casi siempre tienes en casa y admite mil variaciones: sustituye la leche por bebida de almendra, añade una cucharada de crema de cacahuete para más cuerpo o espolvorea avena para mayor consistencia. La textura queda lujosa sin resultar pesada, y una pizca de canela realza los sabores.

Ingredientes

  • 2 pieza Plátano maduro
  • 250 g Yogur griego natural
  • 250 ml Leche (entera o al gusto)
  • 2 cucharadas Miel
  • 1 cucharadita Extracto de vainilla
  • 1 taza (cubitos de hielo) Cubitos de hielo
  • 1/4 cucharadita Canela molida
  • 1/8 cucharadita Sal

Instrucciones

  1. Pela los plátanos y córtalos en trozos. Pon en la batidora los trozos de plátano, el yogur griego, la leche, la miel, el extracto de vainilla, los cubitos de hielo, la canela y la sal.

  2. Bate a máxima potencia hasta que quede completamente liso y espumoso, unos 30–45 segundos. Para obtener un resultado uniforme, para la batidora y baja las paredes si hace falta, luego bate de nuevo un par de segundos.

  3. Prueba y ajusta el punto de dulzor con una cucharadita extra de miel si lo prefieres, o aligera la textura con un chorrito más de leche para que quede más fluido.

  4. Reparte en dos vasos, decora con una rodaja de plátano y un ligero hilo de miel por encima, y sirve inmediatamente.

Consejos

  • Usa plátanos muy maduros (con manchas marrones) para mayor dulzor y sabor — así no hace falta añadir más azúcar.
  • Para un batido extra cremoso, sustituye la mitad de la leche por nata líquida (half-and-half) o añade 1 cucharada de mantequilla de cacahuete.
  • Si quieres prepararlo con antelación, bátelo y guárdalo en un tarro en la nevera hasta 24 horas; agita o remueve antes de beber.