코코넛과 열대 과일 트레일 믹스

이 과일 중심의 믹스는 흔한 건포도와 땅콩 조합 대신 다채로운 열대 풍미를 담았습니다. 쫀득한 망고와 파인애플은 진한 단맛을 내고, 바삭한 바나나칩은 한 줌마다 즐거운 식감을 더합니다.

코코넛과 마카다미아, 호박씨를 오븐에 잠깐 구우면 고소한 향이 더욱 살아납니다. 코코넛 가장자리가 금빛이 될 때까지만 굽고, 식으면서 더 바삭해지도록 두세요.

신선한 라임 제스트와 약간의 소금이 말린 과일의 단맛을 또렷하게 잡아 줍니다. 향긋한 오일이 그릇 안에 그대로 떨어지도록 식힌 믹스 위에서 바로 라임 껍질을 갈아 주세요.

완전히 식힌 뒤 작은 다회용 용기에 나누어 담으면 하이킹이나 여행, 업무 중 간식으로 좋습니다. 밀폐 용기에 넣어 실온에 두면 최대 일주일 동안 바삭하게 즐길 수 있습니다.