Brzoskwiniowo-malinowy poncz spritz
Poncz brzoskwiniowo-malinowy
Musujący poncz bez alkoholu z brzoskwiniami, malinami, cytrusami, białym sokiem winogronowym, wodą gazowaną i miętą.
Ten poncz łączy soczyste letnie owoce z cytrusową świeżością. Biały sok winogronowy tworzy łagodną bazę, a maliny nadają naturalny kolor.
Rozgniecenie małej części owoców z limonką wzmacnia smak bez nadmiernego zmętnienia napoju. Pozostałe owoce zachowują kształt.
Dobrze schłodź soki, owoce i wodę gazowaną. Dzięki temu potrzeba mniej lodu, a smak i bąbelki utrzymują się dłużej.
Bazę owocowo-sokową przygotuj krótko przed podaniem, a wodę gazowaną dodaj na końcu. Mieszaj bardzo delikatnie.
Wartości odżywcze (na porcję)
Instrukcje
-
1
Włóż ćwierć brzoskwiń i jedną trzecią malin do dużego dzbanka.
-
2
Dodaj sok z limonki i lekko rozgnieć owoce, pozostawiając widoczne kawałki.
-
3
Wlej sok pomarańczowy i winogronowy, po czym równomiernie wymieszaj.
-
4
Dodaj pozostałe brzoskwinie, maliny i miętę, nie rozgniatając owoców.
-
5
Tuż przed podaniem dodaj lód i powoli wlej wodę gazowaną po ściance.
-
6
Raz delikatnie zamieszaj długą łyżką i od razu podawaj z owocami.
Składniki
- Dojrzałe brzoskwinie bez pestek, cienko pokrojone:2 szt.
- Świeże maliny:170 g
- Świeży sok z limonki:80 ml
- Świeży sok pomarańczowy:180 ml
- Schłodzony biały sok winogronowy:720 ml
- Schłodzona woda gazowana:720 ml
- Świeże liście mięty:120 ml
- Kostki lodu:720 ml
Wskazówki i Uwagi
- Schłodź wszystkie płyny wcześniej, aby użyć mniej lodu.
- Wodę gazowaną dodaj dopiero przed pierwszym nalaniem.
- Mrożone maliny mogą zastąpić część kostek lodu.
Powiązane przepisy
Szaszłyki z halloumi i brzoskwinią
Ciasteczka brzoskwiniowe
Lemoniada arbuzowa z rozmarynem
Herbata z jabłkiem i cynamonem
Truskawkowe kanapki lodowe
Wiśniowy root beer float
Babeczki cytrynowe z bezą
Cytrynowa pavlova