Łatwe Burrito z Kurczakiem, Fasolą i Ryżem

Name: Łatwe Burrito z Kurczakiem, Fasolą i Ryżem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 700 g Filety z piersi kurczaka bez skóry; 8 szt. Duże tortille pszenne; 500 ml Gotowany biały lub brązowy ryż; 400 g Czarna fasola z puszki, odcedzona i przepłukana; 375 g Startany ser cheddar; 1 średnia Cebula, drobno posiekana; 2 ząbki Czosnek, posiekany; 7 g Kumina (ground cumin); 5 g Chili w proszku; do smaku szt. Sól i czarny pieprz; 30 ml Oliwa z oliwek; 60 g Świeża kolendra, posiekana

Gotowe burrito z kurczakiem, czarna fasola, ryzem, serem cheddar, kolendra, salsa, smietana, limonka i guacamole.

Doris Cook

Opublikowano: 3 czerwca 2026

Kategorie: Kurczak, Dieta śródziemnomorska

Tagi: Kurczak, Rodzinne, Łatwy obiad, Szybkie posiłki, Mexican

Burrito z Kurczakiem

Pyszne domowe burrito z mięsem kurczaka, czarną fasolą i ryżem. Gotowe w 30 minut!

Czas przygotowania:15 minCzas gotowania:15 minŁączny czas:30 minPorcje:4Trudność:Łatwy

Burrito z kurczakiem to idealne jedzenie komfortowe - satysfakcjonujące, wszechstronne i szczerze mówiąc, przygotowuje się szybciej, niż byś się spodziewał. Jest coś wspaniałego w zapakowaniu wszystkich ulubionych smaków w ciepłą tortillę. Ten przepis utrzymuje się prosty i przejrzysty, więc możesz mieć posiłek godny restauracji na stole w mniej niż 30 minut.

To, co uwielbiam w robieniu burrito w domu, to to, że kontrolujesz każdy składnik. Kurczak jest idealnie doprawiony kuminem i chili, fasola dodaje sytości, a stopionym serem wszystko się pięknie łączy. Podawaj je z ulubionymi dodatkami - śmietaną, guacamole, salsą - i obserwuj, jak wszyscy wracają po drugą porcję.

Wartości odżywcze (na porcję)

Kalorie:520 kcal

Białko:38 g

Węglowodany:52 g

Tłuszcze:18 g

Instrukcje

1

Pokrój piersi kurczaka na mniejsze kawałki i dopraw solą i pieprzem.
2

Rozgrzej oliwę w dużej patelni na średnio-wysokiej temperaturze. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, gotuj przez 2 minuty do czasu, aż się zapachnie.
3

Dodaj kawałki kurczaka do patelni i gotuj przez 6-8 minut do czasu, aż się золотią i będą gotowe.
4

Wsyp kumina i chili w proszku, dobrze wymieszaj. Gotuj przez 1 minutę do czasu, aż przyprawy się zapachną.
5

W małej misce wymieszaj gotowany ryż z czarną fasolą i połową posiekanej kolendry.
6

Rozgrzej tortille na suchej patelni lub nad płomieniem gazu przez około 10 sekund z każdej strony, aż będą miękkie.
7

Aby złożyć każde burrito: umieść tortillę na czystej powierzchni, dodaj pasek mieszanki ryżu pośrodku, nałóż doprawiony kurczak i posyp startanym serem.
8

Złóż boki tortilli do środka, a następnie zawijaj mocno od dołu do góry, wciągając w miarę zwijania.
9

Aby uzyskać wersję jeszcze bardziej rozkoszną, umieść burrito szefą do dołu w maśle wysmarowanym naczyniu żaroodpornym, posyp dodatkowym serem i piecz w temperaturze 175°C przez 10 minut do czasu, aż ser się stopie.
10

Podawaj gorące, udekorowane pozostałą kolendra i ulubionymi dodatkami.

Składniki

Filety z piersi kurczaka bez skóry:700 g
Duże tortille pszenne:8 szt.
Gotowany biały lub brązowy ryż:500 ml
Czarna fasola z puszki, odcedzona i przepłukana:400 g
Startany ser cheddar:375 g
Cebula, drobno posiekana:1 średnia
Czosnek, posiekany:2 ząbki
Kumina (ground cumin):7 g
Chili w proszku:5 g
Sól i czarny pieprz:do smaku szt.
Oliwa z oliwek:30 ml
Świeża kolendra, posiekana:60 g

Wskazówki i Uwagi

Nie nadmiernie nadziewaj swoich burrito - umiarkowana ilość farszu sprawia, że łatwiej je zawijać i jeść.
Możesz przygotować wszystkie składniki z wyprzedzeniem i złożyć burrito tuż przed jedzeniem, aby szybko przygotować posiłek na weekday.
Świetnie się zamrażają! Owij ostudzonych burrito pojedynczo w folię aluminiową i zamraż do 3 miesięcy. Ogrzewaj w piekarniku 175°C przez 20-25 minut.
Jeśli tortille pękają podczas zwijania, rozgrzej stos w mikrofalówce przez 30 sekund, aby stały się bardziej miękkie.