Mini pizze z formy do muffinów z czosnkowym spodem
Mini pizze z muffinki
Chrupiące mini pizze z formy do muffinek to idealna, spersonalizowana przekąska dla dzieci i na domowe przyjęcia.
Witajcie w naszej kuchni! Dzisiaj zmieniamy klasyczny wieczór z pizzą w kulinarną przygodę, która jest idealna dla młodych szefów kuchni. Te mini pizze z formy do muffinów są nie tylko urocze, ale stanowią też doskonały sposób na zaangażowanie dzieci w gotowanie – od wyklejania ciasta po wybieranie kolorowych dodatków. To wspaniały przepis na spotkania z gośćmi, ponieważ każdy otrzymuje swoją własną, spersonalizowaną mini-pizzę, a ich niewielki rozmiar sprawia, że są niezwykle wygodne dla małych rączek.
Sekretem tych małych pyszności jest wysmarowanie formy masłem czosnkowym, co nadaje spodowi złocistą, chrupiącą i aromatyczną skórkę, którą pokochają zarówno dzieci, jak i dorośli. Niezależnie od tego, czy organizujesz urodziny, czy po prostu chcesz ciekawie spędzić weekend, te pizze będą gwarantowanym hitem. Uczą podstawowych umiejętności kuchennych, takich jak odmierzanie składników, składanie potrawy i pilnowanie czasu pieczenia, a wszystko to przy tworzeniu pysznego posiłku, który wygląda profesjonalnie! Przygotujcie się na widok bardzo dumnych młodych kucharzy przy Waszym stole.
Wartości odżywcze (na porcję)
Instrukcje
-
1
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Solidnie natłuść standardową formę na 12 muffinów masłem lub sprayem do pieczenia.
-
2
Podziel ciasto na pizzę na 12 równych części, każda wielkości mniej więcej piłeczki golfowej.
-
3
Na stolnicy lekko posypanej mąką poproś dzieci o rozpłaszczenie każdej kuleczki ciasta na placuszek o średnicy około 10 cm, używając dłoni lub małego wałka.
-
4
Delikatnie wciśnij każdy krążek ciasta w dno i boki zagłębień formy do muffinów, tak aby powstał kształt małej miseczki.
-
5
W małej miseczce wymieszaj roztopione masło, czosnek granulowany i oregano. Niech dzieci posmarują brzegi ciasta przygotowanym masłem czosnkowym.
-
6
Nałóż po około 1 łyżce sosu marinara do środka każdego zagłębienia wyłożonego ciastem.
-
7
Posyp wierzch obficie startą mozzarellą i udekoruj mini pepperoni lub innymi ulubionymi dodatkami.
-
8
Piecz przez 12 do 15 minut, aż ser apetycznie się zarumieni i zacznie bąbelkować, a brzegi ciasta będą złociste.
-
9
Pozostaw pizze w formie do przestygnięcia przez około 5 minut. Delikatnie podważ je nożem do masła, wyjmij i podaj swoim głodnym gościom.
Składniki
- gotowe ciasto na pizzę:450 g
- sos marinara lub gęsta passata pomidorowa:250 ml
- starta mozzarella:200 g
- mini plasterki pepperoni lub salami:50 g
- niesolone masło, roztopione:2 łyżki
- czosnek granulowany:0.5 łyżeczki
- suszona oregano:0.25 łyżeczki
- mąka pszenna (do podsypania):2 łyżki
Wskazówki i Uwagi
- Jeśli ciasto jest zbyt elastyczne i kurczy się podczas formowania, odstaw je na 10 minut w temperaturze pokojowej, aby gluten odpoczął.
- Zachęć dzieci do kreatywności – mogą zrobić 'warzywne buźki' używając plasterków oliwek jako oczu i kawałków papryki jako uśmiechów.
- Dla uzyskania jeszcze bardziej chrupiącego spodu, możesz podpiec same spody z ciasta przez 5 minut przed nałożeniem sosu i sera.
