Sałatki w Słoikach Mason z Cytrynowym Vinaigrette
Sałatki w Słoikach
Warstwowe sałatki w słoikach, które pozostają świeże przez kilka dni. Idealne posiłki na wynos pełne zieleni, warzyw i białka.
Wartości odżywcze (na porcję)
Sałatki w słoikach mason to absolutna rewolucja w przygotowaniu posiłków. Ułóż wszystko wieczorem – zasmażkę na dnie, twarde warzywa na środku i delikatne zielone liście na górze – a Twoja sałatka pozostanie świeża i chrupiąca przez aż pięć dni. Jest coś głęboko satysfakcjonującego w energicznym potrząśnięciu słoika tuż przed obiadem i posiadaniu restauracyjnej jakości sałatki gotowej do zjedzenia.
To, co najbardziej kocham w tej formule, to jak wiele elastyczności daje. Możesz zamieniać warzywa, które masz pod ręką, wybrać ulubione białko i dostosować zasmażkę do swoich preferencji. Te słoiki doskonale się transportują, idealne do spakowanych obiadów, pikniku lub gdy potrzebujesz zdrowego posiłku, który jest już gotowy.
Składniki
- Oliwa z oliwekExtra Virgin:6 łyżek stołowych
- Świeży sok z cytryny:3 łyżek stołowych
- Musztarda dijon:1 łyżka stołowa
- Ząbek czosnku, posiekany:1 sztuka
- Sól:0.25 łyżeczki
- Czarny pieprz:0.25 łyżeczki
- Ciecierzyca z puszki, odcedzana i spłukana:1.5 szklanki
- Ogórek, pokrojony w kostkę:1 średni
- Pomidory czereśniowe, połówki:1 szklanka
- Czerwona papryka, pokrojona w kostkę:1 średnia
- Czerwona cebula, drobno posiekana:0.25 małej cebuli
- Ser feta, pokruszony:0.75 szklanki
- Świeży szpinak lub mieszanka sałat:3 szklanki
Instrukcje
-
Przygotuj zasmażkę, mieszając oliwę z oliwek, sok z cytryny, musztardę dijon, posiekany czosnek, sól i pieprz w małej misce.
-
Podziel zasmażkę równomiernie między cztery słoiki o pojemności 32 uncje, wlewając około 4 łyżek stołowych na dno każdego słoika.
-
Ułóż warstwami ciecierz, następnie ogórek, pomidory czereśniowe, czerwoną paprkę i czerwoną cebulę w tej kolejności.
-
Na wierzchu każdego słoika umieść pokruszoną fetę, a następnie zielone liście szpinaku lub mieszankę sałat.
-
Dokładnie przykręć wieka i przechowuj w lodówce. Gdy będziesz gotów do zjedzenia, energicznie potrząśnij słoikiem przez 20-30 sekund, aby rozprowadzić zasmażkę, następnie wylej do miski lub jedz bezpośrednio ze słoika.
Wskazówki i Uwagi
- Zasmażkę przechowuj oddzielnie od zieleni aż do momentu spożycia, aby zapobiec zwięciu liści.
- Twardsze warzywa, takie jak ogórki, pomidory i papryka, trzymają się lepiej niż delikatne liście.
- Dodaj białka takie jak grillowany kurczak, jajka na twardo lub fasola, aby podnieść wartość odżywczą.
- Te sałatki przechowują się do pięciu dni w lodówce, gdy prawidłowo ułożone w warstwach.
- Spróbuj różnych zasmażek – ocet balsamiczny, miód z musztardą lub tahini działają pięknie.
