Полезные овсяные шарики с арахисовой пастой и медом

Name: Полезные овсяные шарики с арахисовой пастой и медом
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: American
Ingredients: 2 стакана Овсяные хлопья (геркулес долгого варки); 125 г Арахисовая паста; 110 г Мед; 80 г Капли темного шоколада; 2 ст. л. Молотые семена льна; 1 ч. л. Ванильный экстракт; 1/4 ч. л. Морская соль

Готовые овсяные шарики без выпечки с арахисовой пастой и медом на тарелке

Bethany Foster

Опубликовано: 19 мая 2026 г.

Категории: Закуски и перекусы, Богатые клетчаткой

Теги: перекус, Здоровое питание, Без выпечки, Овсянка, Арахисовая паста, Energy Balls

Овсяные шарики

Простой и полезный перекус без выпечки из овсяных хлопьев, арахисовой пасты и темного шоколада.

Время подготовки:10 минОбщее время:40 минПорций:10Сложность:Легко

Эти овсяные шарики без выпечки — мой главный фаворит, когда нужно быстро подзарядиться энергией или хочется чего-то сладкого без вреда для здоровья. Они готовятся невероятно просто в одной миске из базовых продуктов, которые всегда под рукой: овсяных хлопьев, нежной арахисовой пасты и капли меда. Мне нравится, что они отлично утоляют голод в середине дня, не вызывая резкого упадка сил, как это бывает после покупных батончиков.

Вся прелесть этого рецепта в его универсальности — вам не нужна духовка, а состав легко подстроить под свой вкус. Можно заменить шоколадные капли на сушеную клюкву или добавить щепотку корицы для более теплого аромата. Эти шарики обожают и дети, и взрослые. Просто держите партию в холодильнике, и у вас всегда будет готов полезный перекус, который удобно взять с собой в дорогу или на работу.

Пищевая ценность (на порцию)

Калории:210 ккал

Белки:6 г

Углеводы:28 г

Жиры:10 г

Инструкции

1

В большой миске соедините овсяные хлопья, арахисовую пасту, мед, шоколадные капли, молотый лен, ванильный экстракт и морскую соль.
2

Тщательно перемешайте массу лопаткой до полной однородности, чтобы все хлопья были покрыты смесью пасты и меда.
3

Накройте миску пленкой и уберите в холодильник минимум на 30 минут. Охлаждение сделает массу более плотной и менее липкой, что облегчит лепку.
4

Используя столовую ложку или маленькую порционную ложку, разделите массу примерно на 20 равных частей.
5

Скатайте каждую порцию между ладонями, формируя шарики диаметром около 2,5–3 см.
6

Храните овсяные шарики в герметичном контейнере в холодильнике до 7 дней или в морозилке до 3 месяцев.

Ингредиенты

Овсяные хлопья (геркулес долгого варки):2 стакана
Арахисовая паста:125 г
Мед:110 г
Капли темного шоколада:80 г
Молотые семена льна:2 ст. л.
Ванильный экстракт:1 ч. л.
Морская соль:1/4 ч. л.

Советы

Если смесь кажется суховатой и плохо держит форму, добавьте еще одну столовую ложку меда или арахисовой пасты.
Для веганской версии рецепта замените мед на кленовый сироп или сироп агавы в той же пропорции.
Добавьте столовую ложку семян чиа или очищенных семян конопли для дополнительной пользы и хрустящей текстуры.