Вкусные овсяные панкейки для сладкого завтрака
Овсяные панкейки
Начинать утро с теплого, пышного овсяного блина — настоящее удовольствие. Эти панкейки не только сытные и насыщенные, но и придают вашему завтраку полезный акцент за счет добавления овсяных хлопьев, которые придают ореховый вкус и дополнительную питательность.
Готовить такие блинчики очень просто: смешайте овсяные хлопья, муку, разрыхлитель, щепотку соли, яйца, молоко и немного ванили. Жарьте их на разогретой сковороде до золотистой корочки, подавайте с ягодами, маслом и кленовым сиропом — отличный сладкий старт дня!
Ингредиенты
- 150 г Овсяные хлопья
- 75 г Мука пшеничная
- 5 г Разрыхлитель теста
- 1/4 ч.л. Соль
- 2 шт. Яйца
- 300 мл Молоко
- 1 ч.л. Ванильный экстракт
Инструкции
-
В блендере измельчите овсяные хлопья до мелкой крупы, оставляя небольшую текстуру.
-
В миске смешайте молотые овсянки, муку, разрыхлитель и соль. В другой посуде взбейте яйца с молоком и ванилью, затем соедините с сухими ингредиентами, аккуратно перемешивая.
-
На разогретой сковороде с небольшим количеством масла выпекайте блинчики по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
-
Подавайте горячими с ягодами, сливочным маслом и кленовым сиропом.
Советы
- Добавьте щепотку корицы или мускатного ореха в тесто для более насыщенного вкуса.
- Если тесто кажется слишком густым, добавьте немного молока, а если жидким — немного овсяных хлопьев.