Smoothie banane‑amande apaisant contre nausées matinales
Smoothie banane
Smoothie doux à la banane et lait d'amande pour apaiser les nausées matinales et hydrater.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Cette boisson est née du besoin d'une préparation douce et neutre quand l'estomac est fragile. Une banane très mûre, du lait d'amande non sucré et un peu de flocons d'avoine donnent un mélange crémeux, facile à tolérer, qui hydrate et apporte de l'énergie en douceur sans saveurs trop marquées.
Je garde cette recette modulable : une toute petite pincée de gingembre peut aider certaines nausées, tandis que d'autres préfèrent la version nature. Elle se mixe en moins de cinq minutes, se boit facilement quand l'appétit manque, et se conserve bien au frais pour les matins pressés.
Ingrédients
- bananes bien mûres:2 pièces
- lait d'amande non sucré:480 ml
- flocons d'avoine (old‑fashioned):2 c. à s.
- gingembre moulu (optionnel):1/8 c. à c.
- miel ou sirop d'érable (optionnel):2 c. à c.
- glaçons (optionnel):240 g
- sel fin:1/8 c. à c.
Instructions
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Épluchez les bananes et cassez‑les en morceaux. Mettez‑les dans le blender avec le lait d'amande et les flocons d'avoine.
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Ajoutez, si vous en utilisez, le gingembre moulu et le miel. Incorporez la pincée de sel pour arrondir la saveur.
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Ajoutez les glaçons si vous voulez une texture plus froide et plus épaisse. Mixez à haute vitesse jusqu'à l'obtention d'une texture complètement lisse, environ 30–45 secondes.
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Goûtez et ajustez : ajoutez un peu de lait d'amande pour allonger, ou 1/2 c. à c. supplémentaire de miel si vous avez besoin de plus de douceur.
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Versez dans deux verres et laissez tiédir légèrement avant de boire lentement. Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.
Conseils & Notes
- Utilisez une banane très mûre — sa douceur et sa texture crémeuse gardent le smoothie neutre mais satisfaisant.
- Évitez le gingembre si les saveurs fortes déclenchent vos nausées ; ajoutez‑en de très petites quantités et testez d'abord.
- Pour un apport en protéines sans goût prononcé, incorporez une poudre protéinée neutre ou 1 c. à s. de purée d'oléagineux.
- Préparez un double volume et réfrigérez dans un bocal fermé ; secouez doucement avant de boire si le mélange se sépare.
