Smoothie Tropical Ananas, Mangue et Noix de Coco

Publié : 2 juin 2026
Joan WallaceJoan Wallace
Tags : vegan, petit-déjeuner, sain, Rapide, Tropical, Noix de coco, Mangue, Smoothie, Collation, Ananas

Brise Ananas

Un smoothie tropical onctueux et fruité à base d'ananas, mangue et lait de coco. Prêt en 5 minutes !

Temps de préparation :5 minTemps total :5 minPortions :2Difficulté :Facile

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Calories :210 kcal
Protéines :3 g
Glucides :38 g
Lipides :7 g

Il y a quelque chose de presque magique dans un bon smoothie tropical — il suffit d'une gorgée pour se retrouver sur une plage ensoleillée, peu importe où l'on se trouve. Ce Smoothie Brise Ananas est mon incontournable dès que j'ai besoin d'un rayon de soleil dans un verre. L'ananas et la mangue surgelés lui donnent cette texture épaisse et glacée qu'on adore, tandis que le lait de coco crémeux arrondit l'ensemble avec une base douce et légèrement sucrée qui lie à merveille tous ces parfums tropicaux éclatants.

Ce que j'adore le plus dans ce smoothie, c'est sa simplicité déconcertante. On met tout dans le blender, on appuie sur le bouton, et en moins de cinq minutes on obtient une boisson magnifique, digne d'un café tendance. Il se prête aussi bien à un petit-déjeuner express par un matin chargé qu'à une pause post-entraînement ou une collation de l'après-midi quand on a envie de quelque chose d'un peu gourmand mais toujours sain. Un filet de jus de citron vert frais à la fin apporte juste ce qu'il faut de vivacité pour que chaque gorgée soit absolument irrésistible.

Ingrédients

  • Ananas surgelé en morceaux:480 ml
  • Mangue surgelée en morceaux:240 ml
  • Lait de coco (en conserve, entier):180 ml
  • Banane:1 pièce
  • Jus de citron vert frais:1 c. à s.
  • Miel:1 c. à s.
  • Tranche d'ananas frais (pour la garniture):2 pièces
  • Noix de coco râpée (pour la garniture):2 c. à s.

Instructions

  1. Placez les morceaux d'ananas surgelé, la mangue surgelée et la banane dans le bol de votre blender.

    Morceaux congeles d'ananas de mangue et de banane ajoutes dans le bol du blender
  2. Versez le lait de coco, puis ajoutez le jus de citron vert et le miel.

    Lait de coco verse dans le blender avec fruits citron vert et miel a cote
  3. Mixez à vitesse maximale pendant 60 à 90 secondes, jusqu'à obtenir un mélange parfaitement lisse et onctueux. Si le smoothie est trop épais, ajoutez un peu de lait de coco ou d'eau et mixez à nouveau quelques secondes.

    Smoothie dore ananas mangue mixe jusqu'a une texture lisse et cremeuse
  4. Goûtez et ajustez la douceur en ajoutant un peu plus de miel si vous le souhaitez.

    Cuilleree de smoothie mixe verifiee pour la douceur avec du miel a cote
  5. Répartissez dans deux grands verres et garnissez chacun d'une tranche d'ananas frais et d'une pincée de noix de coco râpée. Servez aussitôt.

    Smoothie ananas mangue coco verse dans de grands verres avec garniture ananas et coco

Conseils & Notes

  • Utilisez du lait de coco entier en conserve pour une texture la plus crémeuse et gourmande possible — le lait de coco allégé fonctionne aussi, mais le résultat sera plus liquide.
  • Si votre blender a du mal avec les fruits surgelés, laissez l'ananas et la mangue reposer à température ambiante 2 à 3 minutes avant de mixer pour les ramollir légèrement.
  • Pour un smoothie encore plus épais et glacé, pensez à congeler la banane à l'avance — la texture sera presque celle d'une glace.
  • Ajoutez une poignée d'épinards frais pour un apport nutritionnel supplémentaire — on ne les sent pas du tout, mais le smoothie prend une jolie teinte verte.