크림치즈와 호두를 채운 클래식 셀러리

속을 채운 셀러리는 오래된 스타일의 애피타이저지만 지금도 파티 트레이에 잘 어울립니다. 셀러리는 차갑고 아삭하게 남고, 크림치즈 속은 한 조각마다 부드러운 풍미를 더합니다.

이 버전은 클래식한 느낌을 지키면서도 심심하지 않습니다. 차이브, 파슬리, 레몬 제스트와 약간의 마늘가루가 크림치즈를 산뜻하게 만들고, 다진 호두가 셀러리와 잘 맞는 은은한 식감을 줍니다.

모양을 깔끔하게 내려면 단단하고 홈이 얕은 셀러리 줄기를 고르고, 채우기 전에 물기를 꼼꼼히 닦으세요. 부드러워진 크림치즈는 잘 펴지고, 잠깐 냉장하면 속이 단단해져 더 깔끔하게 낼 수 있습니다.

미리 만들어 두는 애피타이저, 점심 간식, 명절 채소 트레이로 모두 좋습니다. 호두 식감이 살아 있고 셀러리가 아삭할 때 차갑게 내는 것이 가장 맛있습니다.