Mrożona lemoniada z zieloną herbatą i brzoskwinią

Brzoskwiniowa zielona herbata
Zimna, lekko pobudzająca lemoniada z parzonej zielonej herbaty, nektaru brzoskwiniowego, świeżego soku z cytryny i dużej ilości lodu.
Mrożona lemoniada z zieloną herbatą i brzoskwinią to prosty napój do dzbanka, z czystą bazą herbacianą, łagodnym smakiem brzoskwini i taką ilością cytryny, która utrzymuje słodycz w ryzach. Dobrze sprawdza się w ciepłe popołudnia, bo herbata parzy się krótko, szybko stygnie i trafia do szklanek pełnych lodu.
Zielona herbata może zrobić się gorzka, jeśli parzy się ją zbyt gorącą wodą albo zbyt długo, dlatego po zagotowaniu warto odczekać minutę. Krótkie parzenie daje kolor i delikatne roślinne nuty, ale nie zagłusza nektaru brzoskwiniowego.
Nektar brzoskwiniowy dodaje napojowi pełniejszej konsystencji i bardziej równego owocowego smaku niż same świeże brzoskwinie. Świeży sok z cytryny wnosi lemoniadową świeżość, a niewielka ilość miodu zaokrągla całość bez efektu syropu.
Podawaj lemoniadę bardzo zimną i wymieszaj dzbanek przed nalewaniem, bo nektar brzoskwiniowy naturalnie lekko osiada. Plasterki cytryny i cienkie kawałki brzoskwini są opcjonalne, ale sprawiają, że każda szklanka wygląda apetycznie i podkreślają smak.
Wartości odżywcze (na porcję)
Instrukcje
-
1
Doprowadź 720 ml wody prawie do wrzenia, a potem odstaw ją z ognia na 1 minutę, aby była gorąca, ale nie gwałtownie wrząca.
-
2
Dodaj torebki zielonej herbaty i parz przez 3 minuty, poruszając nimi raz lub dwa, żeby równomiernie oddały smak.
-
3
Wyjmij torebki bez mocnego wyciskania, a następnie wymieszaj miód z ciepłą herbatą, aż całkowicie się rozpuści.
-
4
Przelej posłodzoną zieloną herbatę do dzbanka i dodaj nektar brzoskwiniowy, świeży sok z cytryny oraz 240 ml zimnej wody.
-
5
Wstaw dzbanek do lodówki na co najmniej 20 minut albo dodaj 1 szklankę lodu i wymieszaj, jeśli napój ma być podany od razu.
-
6
Napełnij cztery szklanki pozostałym lodem, a następnie dodaj plasterki cytryny i brzoskwini, jeśli ich używasz.
-
7
Dobrze wymieszaj dzbanek, nalej brzoskwiniową lemoniadę z zieloną herbatą na lód i podawaj od razu, bardzo zimną.
Składniki
- Woda:720 ml
- Torebki zielonej herbaty:3
- Nektar brzoskwiniowy:360 ml
- Świeży sok z cytryny:120 ml
- Miód:45 ml
- Zimna woda:240 ml
- Lód:4 szklanki
- Cytryna w plasterkach:1
- Brzoskwinia w cienkich plasterkach:1
Wskazówki i Uwagi
- Aby uzyskać mocniejszy smak herbaty, użyj 4 torebek, ale nadal parz tylko przez 3 minuty.
- Jeśli nektar brzoskwiniowy jest bardzo słodki, zacznij od 30 ml miodu i dopraw po dodaniu soku z cytryny.
- Sok z cytryny z butelki sprawdzi się awaryjnie, ale świeży daje czystszy finisz.