Сливочная овсяная каша с ягодами и миндалем
Joyce Johnson
Овсяная каша
Завтрак, приготовленный с вечера: кремовая овсяная каша, свежие ягоды и хрустящий миндаль. Идеально для занятого утра.
Пищевая ценность (на порцию)
Овсяная каша, приготовленная с вечера — это настоящее спасение для тех, кто ценит сон больше, чем готовку в 6 утра. Есть что-то прекрасное в том, чтобы приготовить завтрак накануне вечером — вы просто смешиваете ингредиенты в банке, закрываете крышку и забываете о ней до утра. Это один из тех рецептов, которые кажутся невероятно простыми, но при этом абсолютно полезны и питательны.
Что мне больше всего нравится в этом варианте — это его универсальность. Кремовая основа из овсяных хлопьев и молока создаёт мягкую, приятную текстуру, совсем не похожую на разварную размазню, а свежие ягоды и миндаль добавляют естественную сладость и хруст. Готовьте в стеклянной банке — это максимально удобно, и вы сможете заготовить завтрак на всю неделю вперёд.
Ингредиенты
- Овсяные хлопья:125 мл
- Молоко:185 мл
- Греческий йогурт:60 мл
- Мёд:1 ст. л.
- Ваниль (экстракт):0,5 ч. л.
- Смешанные свежие ягоды:125 мл
- Миндаль (нарезанный):30 г
- Морская соль:1 щепотка
Инструкции
-
В стеклянную банку или контейнер положите овсяные хлопья, молоко, йогурт, мёд и ванильный экстракт.
-
Хорошо перемешайте, разминая комочки йогурта, чтобы получилась однородная смесь.
-
Добавьте свежие ягоды и аккуратно перемешайте, чтобы они равномерно распределились.
-
Закройте банку крышкой и поставьте в холодильник на ночь или минимум на 4 часа.
-
С утра хорошо перемешайте и при желании добавьте немного молока, если хотите более жидкую консистенцию.
-
Посыпьте нарезанным миндалём и подавайте прямо из банки или переложите в чашу.
Советы
- Вы можете заготовить одновременно три-четыре банки для быстрого завтрака на неделю.
- Не пропускайте греческий йогурт — он придаёт кремовость, белок и чувство насыщения на несколько часов.
- Экспериментируйте: вместо ягод добавляйте нарезанный банан, манго или кусочки гранолы.
- Если с утра каша получилась слишком густой, просто добавьте ещё молока до желаемой консистенции.
