Трёхингредиентное печенье с арахисовой пастой — быстро

Name: Трёхингредиентное печенье с арахисовой пастой — быстро
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 12
Cuisine: American
Ingredients: 300 g Арахисовая паста (кремовая); 200 g Сахар-песок; 1 шт Куриное яйцо (крупное)

Christina Reed

Опубликовано: 10 марта 2026 г.

Категории: Печенье, США, Закуски и перекусы

Теги: Десерт, перекус, Быстро, Печенье, 3 ингредиента

Арахисовые печенья

Быстрое жевательное печенье из 3 ингредиентов: арахисовой пасты, сахара и яйца.

Время подготовки:10 минВремя готовки:12 минОбщее время:22 минПорций:12Сложность:Легко

Эти трёхингредиентные печенья с арахисовой пастой — то, к чему я люблю обращаться, когда нужно что‑то быстрое, надёжное и по-настоящему утешительное. Всего кремовая арахисовая паста, сахар и яйцо дают жевательные, слегка растрескавшиеся печенья с насыщенным ореховым вкусом — без миксера и лишних хлопот.

Они выпекаются за считанные минуты и прекрасны тёплыми с кружкой молока или в ланчбоксе. Для классического вида слегка прижмите печенье вилкой в крест‑накрест, или вмешайте горсть шоколадных капель для небольшого сладкого акцента.

Пищевая ценность (на порцию)

Калории:195 ккал

Белки:6 г

Углеводы:18 г

Жиры:12 г

Инструкции

1

Разогрейте духовку до 175°C и застелите противень пергаментной бумагой.
2

В миске смешайте арахисовую пасту, сахар и яйцо до однородного теста. Смесь будет густой и слегка блестящей.
3

С помощью столовой ложки выкладывайте порции теста (по 1 ст. л., примерно 12 штук) на подготовленный противень, оставляя между ними около 4 см.
4

По желанию слегка прижмите каждый шарик вилкой в крест‑накрест для классического рисунка арахисового печенья.
5

Выпекайте 10–12 минут, пока края не схватятся, а верх не покроется небольшими трещинками — печенье будет мягким, но затвердеет по мере остывания.
6

Дайте печенью остыть на противне 5 минут, затем переложите на решётку до полного остывания.

Ингредиенты

Арахисовая паста (кремовая):300 g
Сахар-песок:200 g
Куриное яйцо (крупное):1 шт

Советы

Для более жевательных печений выпекайте ближе к 10 минутам; для более хрустящих краёв — 11–12 минут.
Если паста очень маслянистая, хорошо перемешайте её перед отмериванием, чтобы тесто лучше держалось.
По желанию введите 1/2 стакана шоколадных капель (≈85 г) или измельчённых орехов на этапе смешивания — получится дополнительный, четвёртый ингредиент.