Klassisches Zitronenlimonaden-Rezept - Erfrischender Kaltgetränk für jeden Anlass
Limonade
Es gibt nichts Erfrischenderes als ein großes Glas hausgemachte Limonade an einem heißen Tag. Dieses klassische Rezept ist unglaublich einfach zuzubereiten mit nur wenigen Zutaten und trifft jedes Mal den Geschmack mit der perfekten Balance zwischen Säure und Süße.
Ob du Gäste bewirtest oder einfach nur einen belebenden Durstlöscher brauchst, diese Limonade ist dein neuer Favorit. Kalt stellen, auf Eis servieren und den zitronigen Frischekick genießen, der jeden Schluck zu einem kleinen Fest macht.
Zutaten
- 240 ml Frisch gepresster Zitronensaft
- 100 g Zucker
- 720 ml Kaltes Wasser
- 1 Tasse Eiswürfel
- Zitronenscheiben, Minzblätter zur Dekoration
Anleitung
-
In einem kleinen Topf 100 g Zucker mit 240 ml Wasser vermengen. Auf niedriger Hitze unter Rühren erwärmen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Zuckersirup abkühlen lassen.
-
Den frisch gepressten Zitronensaft in eine Karaffe geben und den abgekühlten Zuckersirup hinzufügen. Mit 720 ml kaltem Wasser auffüllen und gut umrühren.
-
Abschmecken und nach Bedarf mehr Zitronensaft oder Zuckersirup hinzufügen, um die gewünschte Süße oder Säure zu erreichen.
-
Gläser mit Eiswürfeln füllen, die Zitronenlimonade darüber gießen und mit Zitronenscheiben sowie Minzblättern garnieren. Kalt servieren.
Tips & Notes
- Das Süße-Level kannst du variieren, indem du mehr oder weniger Zucker verwendest.
- Für eine sprudelnde Variante kannst du vor dem Servieren noch Mineralwasser mit Kohlensäure hinzufügen.