유아와 아이를 위한 부드러운 고구마 바나나 미니 머핀 만들기

Name: 유아와 아이를 위한 부드러운 고구마 바나나 미니 머핀 만들기
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 24
Cuisine: American
Ingredients: 180 g 통밀 페이스트리 밀가루(또는 통밀가루); 2 tsp 베이킹파우더; 0.5 tsp 베이킹소다; 1 tsp 계피가루; 0.25 tsp 소금; 240 g 삶거나 찐 고구마(으깬 것); 2 개 잘 익은 바나나(으깬 것); 60 ml 무가당 사과퓨레(사과소스); 60 ml 우유(전지); 1 개 큰 달걀; 30 ml 메이플시럽(선택: 12개월 이상 아이용); 30 ml 식물성 기름(식용유); 1 tsp 바닐라 익스트랙트; 40 g 건포도(잘게 썬 것, 선택)

Christine Carter

게시일: 2026년 3월 5일

카테고리: 채소, 간편 식빵 만들기, 아침 식사 & 브런치, 전채요리 & 스낵

태그: 베이킹, 간식, 건강, 아침식사, 미리만들기, 유아, 아이친화적

미니 머핀

고구마와 바나나로 만든 자연스러운 단맛의 작고 부드러운 미니 머핀, 아이 간식으로 좋아요.

준비 시간:20 분조리 시간:15 분총 시간:35 분인분:24난이도:쉬움

이 고구마 바나나 미니 머핀은 아이들이 또 달라고 할 만큼 손쉽고 건강한 간식이에요. 으깬 고구마와 잘 익은 바나나로 자연스러운 단맛을 내고, 입에 넣기 편한 부드러운 식감이라 유치원 도시락이나 간식통에 넣기 좋아요. 만들기도 한 그릇에 섞어 구워서 번거롭지 않습니다.

유아와 편식하는 아이들에게 딱 맞는 레시피로 단맛은 은은하고 향신료도 적당해요. 주말에 한 번에 많이 만들어 냉동해두면 바쁠 때 꺼내 먹기 좋습니다.

영양 정보 (1인분)

칼로리:70 kcal

단백질:1.5 g

탄수화물:12 g

지방:2.5 g

조리 방법

1

오븐을 180°C(섭씨)로 예열하고 미니 머핀 틀에 기름을 바르거나 미니 페이퍼 라이너를 깔아 둡니다.
2

으깬 고구마가 준비되어 있지 않다면 껍질을 벗긴 작은 고구마를 포크로 몇 군데 찔러 전자레인지에 4~6분간(부드러워질 때까지) 가열한 후 으깨서 240g을 준비합니다.
3

큰 볼에 으깬 고구마, 으깬 바나나, 사과퓨레, 우유, 달걀, 메이플시럽(사용 시), 기름, 바닐라를 넣고 부드럽게 섞어줍니다.
4

다른 볼에 밀가루, 베이킹파우더, 베이킹소다, 계피가루, 소금을 넣고 잘 섞어 둡니다.
5

마른 재료를 젖은 재료에 넣고 섞되, 과하게 저어 반죽이 살짝 섞일 정도로만 섞어 결을 살립니다. 건포도를 넣는다면 이때 살살 섞어주세요.
6

작은 쿠키 스쿱이나 스푼을 사용해 머핀 틀에 반죽을 3/4 정도 채웁니다(골고루 분배하면 굽기 좋습니다).
7

예열된 오븐에서 12~15분간 굽거나 머핀 중앙에 꼬치나 이쑤시개를 찔러보아 깨끗하게 나오면 완성입니다.
8

틀에서 5분간 식힌 뒤 와이어 랙으로 옮겨 완전히 식힌 후 제공하거나 보관합니다.