Krewetki w maśle czosnkowym z mikrofalówki — 5 minut

Name: Krewetki w maśle czosnkowym z mikrofalówki — 5 minut
Prep time: 8 min
Cook time: 5 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Cuisine: American
Ingredients: 454 g krewetki surowe, duże, obrane i oczyszczone; 45 g masło niesolone; 3 ząbki ząbki czosnku, drobno posiekane; 15 ml sok z cytryny; 1 łyżeczka skórka z cytryny; 1/4 łyżeczki papryka (słodka); 1/2 łyżeczki sól; 1/4 łyżeczki czarny pieprz, świeżo mielony; 1/4 łyżeczki płatki chili (opcjonalnie); 2 łyżki świeża natka pietruszki, posiekana; 2 ćwiartki ćwiartki cytryny, do podania

Christina Reed

Opublikowano: 7 kwietnia 2026

Kategorie: Warzywa, Nabiał, Low-Carb, Owoce morza

Tagi: Low-Carb, Owoce morza, Szybkie, Weeknight, Microwave

Krewetki czosnkowe

Soczyste krewetki w czosnkowym maśle, gotowe w mikrofalówce w kilka minut.

Czas przygotowania:8 minCzas gotowania:5 minŁączny czas:13 minPorcje:2Trudność:Łatwy

Te krewetki w maśle czosnkowym z mikrofalówki to mój sposób na coś efektownego, a jednocześnie błyskawicznego. Soczyste krewetki obtoczone w jasnej cytrynie, aromatycznym czosnku i maśle wychodzą delikatne i pełne smaku — idealne na zapracowane wieczory, kiedy chcę szybkiego, ale wyjątkowego obiadu.

Technika jest prosta: mieszam krewetki z masłem i przyprawami w naczyniu do mikrofalówki, gotuję w krótkich seriach, a na koniec dodaję świeżą pietruszkę i sok z cytryny. Podawaj z ryżem, makaronem lub na mieszance sałat — otrzymasz sycący posiłek, który smakuje, jakbyś przygotowywał go dłużej.

Wartości odżywcze (na porcję)

Kalorie:280 kcal

Białko:28 g

Węglowodany:3 g

Tłuszcze:18 g

Instrukcje

1

Jeśli krewetki są mrożone, rozmroź je pod zimną bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Ułóż krewetki w jednowarstwowym płaskim naczyniu nadającym się do mikrofalówki, jeśli to możliwe.
2

Roztop masło w małej miseczce do mikrofalówki w seriach po 15–20 sekund, potem wymieszaj z drobno posiekanym czosnkiem, sokiem i skórką z cytryny, papryką, solą, pieprzem oraz płatkami chili (jeśli używasz).
3

Wylej mieszankę czosnkowo-maślaną na krewetki i delikatnie wymieszaj, żeby pokryły się równomiernie. Przykryj naczynie luźno folią do mikrofalówki lub talerzem, aby zatrzymać parę.
4

Podgrzewaj w mikrofalówce na pełnej mocy przez 1 minutę, wyjmij i wymieszaj lub obróć krewetki. Następnie podgrzewaj ponownie w seriach po 30–45 sekund, aż krewetki zrobią się nieprzezroczyste i będą właśnie ugotowane (czas całkowity zależy od mikrofalówki, ok. 2½–4 minut).
5

Pozostaw krewetki przykryte na 1 minutę, by dokończyły się w resztkowym cieple. Spróbuj i ewentualnie dopraw do smaku, posyp posiekaną pietruszką i podawaj z ćwiartkami cytryny.

Składniki

krewetki surowe, duże, obrane i oczyszczone:454 g
masło niesolone:45 g
ząbki czosnku, drobno posiekane:3 ząbki
sok z cytryny:15 ml
skórka z cytryny:1 łyżeczka
papryka (słodka):1/4 łyżeczki
sól:1/2 łyżeczki
czarny pieprz, świeżo mielony:1/4 łyżeczki
płatki chili (opcjonalnie):1/4 łyżeczki
świeża natka pietruszki, posiekana:2 łyżki
ćwiartki cytryny, do podania:2 ćwiartki

Wskazówki i Uwagi

Nie przesadzaj z gotowaniem — krewetki szybko robią się gumowate. Przestań podgrzewać, gdy staną się nieprzezroczyste i zwinięte.
Użyj płaskiego naczynia i jednej warstwy dla równomiernego podgrzewania; jeśli się nakładają, wymieszaj w połowie czasu.
Jeśli chcesz więcej sosu, dodaj dodatkową łyżkę masła lub odrobinę bulionu drobiowego przed podgrzewaniem.
Podawaj od razu na ryżu, makaronie, z chrupiącym pieczywem lub prostą sałatą, by mieć szybki i kompletny posiłek.