Puszysty ryż z mikrofalówki w 10 minut — zawsze idealny

Name: Puszysty ryż z mikrofalówki w 10 minut — zawsze idealny
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: 400 g długi ryż biały (long-grain); 625 ml woda; 1 łyżeczka sól; 1 łyżka masło niesolone lub olej roślinny (opcjonalnie); 2 łyżki świeża natka pietruszki lub kolendra, posiekana (opcjonalnie)

Abigail Flores

Opublikowano: 6 kwietnia 2026

Kategorie: Wegetariańskie, Przystawki z ryżu i zbóż, Mikrofale

Tagi: Szybkie, Ryż, Vegetarian, Mikrofalówka, Side Dish

Ryż mikrofalowy

Szybki, puszysty ryż z mikrofalówki gotowy w 10 minut — bez garnka.

Czas przygotowania:5 minCzas gotowania:10 minŁączny czas:15 minPorcje:4Trudność:Łatwy

To moja metoda na idealnie puszysty ryż, kiedy nie mam ochoty pilnować garnka. Szybka, wyrozumiała i pewna — ziarna wychodzą oddzielone, świetne jako dodatek, baza pod miski czy gdy potrzebujesz ryżu bez zamieszania.

Potrzebujesz tylko miski do mikrofalówki i kilku składników z szafki. Po szybkim przepłukaniu, 10 minut na pełnej mocy i krótki odpoczynek — otrzymasz miękki ryż, który łatwo napuszczysz widelcem.

Wartości odżywcze (na porcję)

Kalorie:200 kcal

Białko:4 g

Węglowodany:44 g

Tłuszcze:1 g

Instrukcje

1

Przepłucz ryż w drobnym sitku pod zimną bieżącą wodą, aż woda będzie prawie czysta — to usuwa nadmiar skrobi; dobrze odsącz.
2

W dużej, nadającej się do mikrofalówki misce (min. 2 l) połącz przepłukany ryż, 625 ml wody i 1 łyżeczkę soli. Zamieszaj raz, żeby składniki się rozłożyły.
3

Przykryj miskę pokrywką do mikrofalówki lub talerzem nadającym się do mikrofalówki (zostaw małą szczelinę na parę). Wstaw do mikrofalówki na pełną moc na 10 minut.
4

Ostrożnie wyjmij miskę (będzie gorąca), pozostaw ją przykrytą i daj ryżowi odpocząć przez 5 minut, by dokończył się proces gotowania na parze.
5

Zdejmij pokrywkę, dodaj 1 łyżkę masła lub oleju jeśli używasz, delikatnie napusz ryż widelcem. Wmieszaj posiekane zioła jeśli chcesz i podawaj.

Składniki

długi ryż biały (long-grain):400 g
woda:625 ml
sól:1 łyżeczka
masło niesolone lub olej roślinny (opcjonalnie):1 łyżka
świeża natka pietruszki lub kolendra, posiekana (opcjonalnie):2 łyżki

Wskazówki i Uwagi

Jeśli twoja mikrofalówka ma mniejszą moc, dodaj 1–2 minuty do czasu gotowania; w bardzo mocnych mikrofalówkach sprawdź ryż już po 8 minutach.
Użyj miski co najmniej dwa razy większej niż objętość ryżu z wodą, aby zapobiec wykipieniu; lekko przesuń pokrywkę, żeby para miała ujście.