Ukojący bananowo-migdałowy koktajl na poranne mdłości
Bananowy koktajl
Łagodny koktajl z banana i mleka migdałowego, który koi poranne mdłości i nawadnia.
Wartości odżywcze (na porcję)
Ten koktajl narodził się z potrzeby czegoś łagodnego i bez ostrych smaków, kiedy żołądek jest wrażliwy. Dojrzały banan, niesłodzone mleko migdałowe i niewielka ilość płatków owsianych dają kremowy, łatwy do przyjęcia napój, który nawadnia i dostarcza łagodnej energii bez silnych aromatów.
Przepis trzymam elastyczny: odrobina imbiru może pomóc przy mdłościach u niektórych osób, inni wolą wersję zupełnie czystą. Miksuje się w mniej niż pięć minut, łatwo go sączyć, gdy nie masz apetytu, a dobrze się przechowuje w lodówce na szybkie poranki.
Składniki
- Dojrzały banan:2 sztuki
- Niesłodzone mleko migdałowe:480 ml
- Płatki owsiane (old-fashioned):20 g
- Imbir mielony (opcjonalnie):1/8 tsp
- Miód lub syrop klonowy (opcjonalnie):2 tsp
- Kostki lodu (opcjonalnie):6-8 sztuki
- Sól drobna:1/8 tsp
Instrukcje
-
Obierz banany i połam je na kawałki. Włóż do blendera razem z mlekiem migdałowym i płatkami owsianymi.
-
Jeśli używasz, dodaj imbir i miód. Dodaj szczyptę soli, by zaokrąglić smak.
-
Dodaj kostki lodu, jeśli chcesz chłodniejszą, gęstszą konsystencję. Miksuj na wysokich obrotach około 30–45 sekund, aż masa będzie całkowicie gładka.
-
Spróbuj i dopraw: dodaj odrobinę mleka migdałowego, by rozrzedzić koktajl, lub kolejne 1/2 łyżeczki miodu, jeśli potrzebujesz więcej słodyczy.
-
Przelej do dwóch szklanek i odczekaj chwilę przed powolnym sączeniem. Resztki przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 24 godzin.
Wskazówki i Uwagi
- Używaj bardzo dojrzałego banana — jego słodycz i kremowa konsystencja sprawiają, że koktajl jest łagodny, a jednocześnie sycący.
- Pomiń imbir, jeśli mocne smaki wywołują mdłości; dodawaj go bardzo małymi porcjami i najpierw przetestuj.
- Jeśli potrzebujesz dodatkowego białka bez zmiany smaku, wymieszaj neutralny proszek białkowy lub 1 łyżkę masła orzechowego.
- Zrób podwójną porcję i przechowuj w szczelnym słoiku; przed piciem delikatnie wstrząśnij, jeśli nastąpi rozwarstwienie.
