Chá gelado de maçã e canela

Name: Chá gelado de maçã e canela
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: American
Ingredients: 1.44 l Água; 6 Saquinhos de chá preto; 2 Maçãs médias em fatias finas; 2 Paus de canela; 60 ml Mel; 30 ml Suco de limão fresco; a gosto Gelo; a gosto Fatias de maçã para servir

Jarra e copo de chá gelado de maçã e canela com gelo, fatias de maçã e paus de canela

Evelyn Miller

Publicado: 7 de julho de 2026

Categorias: Bebidas com Chá, Frutas

Tags: bebida, maçã, Mel, Sem álcool, Canela, Bebida de Verão, para preparar com antecedência, chá gelado

Chá gelado de maçã e canela

Chá preto gelado infusionado com fatias de maçã, canela, limão e um toque suave de mel.

Tempo de preparo:135 minTempo de cozimento:10 minTempo total:145 minPorções:6Dificuldade:Fácil

O chá gelado de maçã e canela leva o sabor aconchegante do chá com especiarias para uma versão fria, ótima para tardes quentes, brunches e jarras preparadas com antecedência. O chá preto dá corpo suficiente para sustentar a fruta e a canela sem pesar.

As fatias de maçã fresca infusionam rapidamente com os paus de canela depois que o chá é preparado, deixando o sabor limpo e delicadamente aromático. O mel entra enquanto o chá ainda está morno para dissolver bem.

O segredo é não deixar os saquinhos de chá tempo demais na infusão e depois permitir que a maçã e a canela aromatizem a bebida enquanto ela esfria. Um pouco de limão realça tudo e mantém a maçã mais viva.

Sirva com bastante gelo e fatias extras de maçã em cada copo. Para uma nota mais especiada, deixe os paus de canela na jarra durante o resfriamento e retire antes de servir.

Informação nutricional (por porção)

Calorias:58 kcal

Carboidratos:15 g

Instruções

1

Leve a água para ferver em uma panela média e retire do fogo.
2

Adicione os saquinhos de chá e deixe em infusão por 5 minutos, com a panela tampada para manter o aroma.
3

Retire os saquinhos sem espremer e misture o mel até dissolver completamente.
4

Junte as fatias de maçã e os paus de canela ao chá morno e deixe infusionar por 20 minutos.
5

Misture o suco de limão e coe o chá para uma jarra, ou deixe algumas fatias de maçã para uma apresentação mais frutada.
6

Leve à geladeira até ficar bem frio, por pelo menos 2 horas.
7

Sirva com gelo, fatias frescas de maçã e, se desejar, um dos paus de canela infusionados na jarra.

Ingredientes

Água:1.44 l
Saquinhos de chá preto:6
Maçãs médias em fatias finas:2
Paus de canela:2
Mel:60 ml
Suco de limão fresco:30 ml
Gelo:a gosto
Fatias de maçã para servir:a gosto

Dicas e Notas

Use uma maçã firme e agridoce para um sabor mais definido.
Para um chá mais leve, use 5 saquinhos em vez de 6 e mantenha o mesmo tempo de infusão.
Se preferir uma bebida mais doce, acrescente mais mel enquanto o chá ainda está morno.