Receta de hamburguesa americana clásica con todos los ingredientes

Name: Receta de hamburguesa americana clásica con todos los ingredientes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: 680 g Carne de res molida (80% magra); 4 piezas Pan de hamburguesa con semillas de sésamo; 4 lonchas Queso cheddar en lonchas; 4 hojas Lechuga; 1 unidad Tomate maduro; 0.5 unidad Cebolla roja grande; 8 lonchas Pepinillos en rodajas; 4 cucharadas Ketchup; 2 cucharadas Mostaza; al gusto Sal; al gusto Pimienta negra molida

JK Colman

Publicado: 14 de febrero de 2026

Categorías: Verduras, Lácteos, BBQ y parrilla, Carne de res

Etiquetas: Comfort Food, American, Burger, Grilled, Beef, BBQ

Hamburguesa Americana

Una jugosa hamburguesa de carne con queso, lechuga, tomate, cebolla y encurtidos en un bollo tostado, perfecta para cualquier barbacoa.

Tiempo de preparación:15 minTiempo de cocción:10 minTiempo total:25 minPorciones:4Dificultad:Fácil

No hay nada como saborear una hamburguesa americana clásica, llena de sabor y con todos los ingredientes apilados bien alto. Esta receta captura la esencia de una hamburguesa casera, jugosa, satisfactoria y perfecta para hacer a la parrilla o en sartén.

Lo que más me gusta de esta hamburguesa es lo versátil que es. Puedes agregar tocino, aguacate o tu salsa favorita para hacerla aún más especial. Acompáñala con unas papas fritas crujientes o una ensalada fresca para una comida reconfortante completa.

Información nutricional (por porción)

Calorías:720 kcal

Proteínas:45 g

Carbohidratos:50 g

Grasas:40 g

Instrucciones

1

Divide la carne molida en 4 porciones iguales y forma aros de aproximadamente 2 cm de grosor. Sazona con sal y pimienta.
2

Precalienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto. Cocina las hamburguesas durante 4-5 minutos por cada lado, hasta que alcancen el punto deseado.
3

En el último minuto de cocción, coloca una loncha de queso cheddar sobre cada hamburguesa para que se derrita.
4

Tosta ligeramente los panes en la parrilla o en la tostadora.
5

Arma las hamburguesas untando ketchup y mostaza en los panecillos, añade lechuga, tomate, cebolla, pepinillos y las hamburguesas con queso.
6

Sirve inmediatamente acompañado de tus guarniciones favoritas.

Ingredientes

Carne de res molida (80% magra):680 g
Pan de hamburguesa con semillas de sésamo:4 piezas
Queso cheddar en lonchas:4 lonchas
Lechuga:4 hojas
Tomate maduro:1 unidad
Cebolla roja grande:0.5 unidad
Pepinillos en rodajas:8 lonchas
Ketchup:4 cucharadas
Mostaza:2 cucharadas
Sal:al gusto
Pimienta negra molida:al gusto

Consejos

Manipula la carne con cuidado para mantenerla jugosa. No sobremezcles.
Haz una pequeña marca en el centro de cada hamburguesa para que no se inflen durante la cocción.
Usa ingredientes frescos y de buena calidad para un sabor óptimo.