Receta de hamburguesa americana clásica con todos los ingredientes
JK Colman
Hamburguesa Americana
Una jugosa hamburguesa de carne con queso, lechuga, tomate, cebolla y encurtidos en un bollo tostado, perfecta para cualquier barbacoa.
Información nutricional (por porción)
No hay nada como saborear una hamburguesa americana clásica, llena de sabor y con todos los ingredientes apilados bien alto. Esta receta captura la esencia de una hamburguesa casera, jugosa, satisfactoria y perfecta para hacer a la parrilla o en sartén.
Lo que más me gusta de esta hamburguesa es lo versátil que es. Puedes agregar tocino, aguacate o tu salsa favorita para hacerla aún más especial. Acompáñala con unas papas fritas crujientes o una ensalada fresca para una comida reconfortante completa.
Ingredientes
- Carne de res molida (80% magra):680 g
- Pan de hamburguesa con semillas de sésamo:4 piezas
- Queso cheddar en lonchas:4 lonchas
- Lechuga:4 hojas
- Tomate maduro:1 unidad
- Cebolla roja grande:0.5 unidad
- Pepinillos en rodajas:8 lonchas
- Ketchup:4 cucharadas
- Mostaza:2 cucharadas
- Sal:al gusto
- Pimienta negra molida:al gusto
Instrucciones
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Divide la carne molida en 4 porciones iguales y forma aros de aproximadamente 2 cm de grosor. Sazona con sal y pimienta.
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Precalienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto. Cocina las hamburguesas durante 4-5 minutos por cada lado, hasta que alcancen el punto deseado.
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En el último minuto de cocción, coloca una loncha de queso cheddar sobre cada hamburguesa para que se derrita.
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Tosta ligeramente los panes en la parrilla o en la tostadora.
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Arma las hamburguesas untando ketchup y mostaza en los panecillos, añade lechuga, tomate, cebolla, pepinillos y las hamburguesas con queso.
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Sirve inmediatamente acompañado de tus guarniciones favoritas.
Consejos
- Manipula la carne con cuidado para mantenerla jugosa. No sobremezcles.
- Haz una pequeña marca en el centro de cada hamburguesa para que no se inflen durante la cocción.
- Usa ingredientes frescos y de buena calidad para un sabor óptimo.
