Smoothie Verde Energetico con Avena e Burro di Mandorle
Marie Powell
Smoothie Energetico
Smoothie cremoso e ricco di nutrienti con avena, banana, spinaci e burro di mandorle per energia duratura.
Informazioni nutrizionali (per porzione)
Questo Green Power Energy Smoothie è il mio alleato quando cerco una carica pulita e duratura: banana e avena creano carboidrati a lento rilascio, il burro di mandorle e i semi di lino apportano grassi sani, e una manciata di spinaci regala vitamine senza sapore erbaceo. Si frulla in una crema setosa, è saziante e perfetto da portare con sé nelle mattine impegnative o come carico pre-allenamento.
Si può facilmente personalizzare: sostituisci lo yogurt greco con un’alternativa vegetale, aggiungi una porzione di proteine in polvere o raddoppia i fiocchi d’avena per maggiore tenuta. Preparalo in meno di 10 minuti e bevilo subito per godere al massimo della consistenza e del sapore.
Ingredienti
- spinaci freschi:60 g
- banana matura:1 pezzo
- fiocchi d'avena:45 g
- burro di mandorle:2 cucchiai
- yogurt greco naturale:120 g
- latte di mandorla non zuccherato:240 ml
- semi di lino macinati:1 cucchiaio
- miele o sciroppo d'acero:1 cucchiaio
- cubetti di ghiaccio:240 ml
Istruzioni
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Metti nel frullatore gli spinaci, la banana, i fiocchi d'avena, il burro di mandorle, lo yogurt greco, il latte di mandorla, i semi di lino macinati e il miele.
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Aggiungi i cubetti di ghiaccio, chiudi con il coperchio e frulla a massima velocità fino a ottenere una consistenza completamente liscia e cremosa, circa 45–60 secondi a seconda del frullatore.
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Assaggia e regola dolcezza o densità: aggiungi un filo di latte di mandorla per rendere più fluido, oppure un cucchiaio in più di avena o di burro di mandorle per addensare.
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Dividi il frullato in due bicchieri e gusta subito per la migliore consistenza e sapore.
Consigli e Note
- Per una versione vegana sostituisci lo yogurt greco con 120 g di tofu morbido o aggiungi altro latte di mandorla e usa lo sciroppo d'acero al posto del miele.
- Per prepararlo in anticipo frulla senza ghiaccio e conserva in frigorifero fino a 24 ore; aggiungi i cubetti di ghiaccio e frulla di nuovo subito prima di servire per una texture spumosa.
- Se vuoi aumentare le proteine aggiungi 1 misurino della tua proteina in polvere preferita—riduci leggermente il latte di mandorla per mantenere la densità.
