파인애플 브리즈 스무디 – 코코넛과 망고로 만드는 열대 과일 스무디
파인애플 브리즈
파인애플, 망고, 코코넛 밀크로 만드는 상큼하고 크리미한 열대 과일 스무디. 단 5분이면 완성!
준비 시간:5 분총 시간:5 분인분:2난이도:쉬움
영양 정보 (1인분)
칼로리:210 kcal
단백질:3 g
탄수화물:38 g
지방:7 g
맛있는 열대 과일 스무디에는 뭔가 마법 같은 힘이 있습니다. 한 모금 마시는 것만으로도 어디서든 화창한 해변에 있는 기분이 드니까요. 저는 활기가 필요할 때마다 이 파인애플 브리즈 스무디를 꺼내 만들곤 합니다. 냉동 파인애플과 망고가 만들어내는 두툼하고 시원한 질감이 정말 일품이고, 여기에 코코넛 밀크가 더해지면서 달콤하고 풍성한 베이스가 열대 과일의 상큼한 맛을 하나로 잘 잡아줍니다.
이 스무디에서 제가 가장 좋아하는 부분은 만드는 과정이 너무 간편하다는 점입니다. 블렌더에 재료를 다 넣고 버튼 하나만 누르면 5분도 안 돼서 근사한 음료가 완성됩니다. 바쁜 아침 식사 대용으로도, 운동 후 수분 보충용으로도, 오후에 달달한 간식이 당길 때도 딱 어울리는 스무디예요. 마지막에 신선한 라임즙을 살짝 짜 넣으면 청량감이 확 살아나서 한 모금 한 모금이 더욱 생기 있게 느껴진답니다.
재료
- 냉동 파인애플 청크:2 컵
- 냉동 망고 청크:1 컵
- 코코넛 밀크 (캔, 풀팻):150 ml
- 바나나:1 개
- 신선한 라임즙:1 큰술
- 꿀:1 큰술
- 생 파인애플 슬라이스 (장식용):2 개
- 코코넛 채 (장식용):2 큰술
팁 및 참고사항
- 가장 부드럽고 크리미한 질감을 원하신다면 풀팻 캔 코코넛 밀크를 사용하세요. 라이트 코코넛 밀크를 쓰면 조금 묽어질 수 있습니다.
- 블렌더 성능이 약하다면 냉동 파인애플과 망고를 실온에 2~3분 정도 살짝 해동한 후 블렌딩하면 훨씬 수월합니다.
- 바나나도 미리 얼려두면 스무디가 더욱 걸쭉하고 아이스크림처럼 진해져서 맛이 한층 업그레이드됩니다.
- 어린잎 시금치 한 줌을 추가하면 맛은 거의 변하지 않으면서 영양이 풍부해집니다. 단, 색이 예쁜 초록빛으로 바뀐답니다.
