Klasyczny float z root beer
Float z root beer
Lodowato zimny root beer, kremowe lody waniliowe i wysoka czapa piany tworzą ponadczasowy deser rodem z amerykańskiego baru sodowego. Schłodzone szklanki i powolne nalewanie pozwalają podać go idealnie zimnego.
Float z root beer działa tak dobrze, ponieważ dwa znane składniki tworzą kilka konsystencji jednocześnie. Zimny napój pozostaje musujący pod kremowymi kulkami, a bąbelki unoszą topniejące lody i budują obfitą pianę.
Temperatura ma kluczowe znaczenie. Dobrze schłodź root beer i szklanki, a lody trzymaj mocno zmrożone aż do składania deseru, aby nie stopiły się od razu.
Odrobina root beer przed lodami łagodnie przyjmuje kulki. Resztę wlewaj powoli po wewnętrznej ściance szklanki i rób przerwy, gdy piana rośnie, aby uzyskać wysoką czapę bez rozlewania.
Każdy float podawaj natychmiast po przygotowaniu ze słomką i długą łyżeczką. Pierwsze łyki są żywe i musujące, a ostatnie łyżeczki zmieniają się w bogaty waniliowo-korzenny krem.
Wartości odżywcze (na porcję)
Instrukcje
-
1
Wstaw cztery wysokie szklanki o pojemności 475 ml do zamrażarki na 10 minut, aż będą dobrze schłodzone.
-
2
Przygotuj cztery słomki i cztery długie łyżeczki, aby od razu podać gotowe desery.
-
3
Wlej po 60 ml zimnego root beer na dno każdej szklanki.
-
4
Włóż po 2 twarde kulki lodów waniliowych do każdej szklanki, zostawiając u góry miejsce na pianę.
-
5
Powoli wlej kolejne 180 ml root beer po wewnętrznej ściance każdej szklanki, zatrzymując się, gdy piana zbliża się do brzegu.
-
6
Udekoruj każdy float wiśnią i natychmiast podawaj ze słomką oraz długą łyżeczką.
Składniki
- Zimny root beer:960 ml
- Lody waniliowe:8 kulek
- Odsączone wiśnie maraschino:4
Wskazówki i Uwagi
- Otwórz root beer dopiero tuż przed nalewaniem, aby zachować jak najwięcej bąbelków.
- Aby uzyskać najwyższą pianę, ostatnią porcję root beer wlej bezpośrednio na kulkę lodów w prawie pełnej szklance.
- Użyj roślinnych lodów waniliowych i odpowiedniego root beer, aby łatwo przygotować wersję bez nabiału.
Powiązane przepisy
Koktajl z root beer
Wiśniowy root beer float
Banana split z kokosem
Semifreddo s’mores
Kanapki lodowe z brownie
Kanapki lodowe graham z masłem orzechowym
Podwójnie czekoladowe kanapki lodowe
Kanapki lodowe z ciastkami