Różowo-niebieskie Oreo Pops — słodkie gender reveal
Popsy Oreo
Różowe i niebieskie Oreo oblane czekoladą z posypką — idealne na gender reveal.
Wartości odżywcze (na porcję)
Te popsy z Oreo to łatwy i efektowny słodki przysmak, który doda zabawy przy gender reveal. Obtoczone w kolorowej czekoladzie — różowej lub niebieskiej — i sypane posypkami, robi się je szybko, są wygodne do przenoszenia i uwielbiają je zarówno dzieci, jak i dorośli.
Kolory, rodzaj posypki czy kontrastowe polewy możesz dopasować do motywu imprezy. Metoda jest prosta — stabilizujesz patyczek w kremie, zanurzasz, odsączasz nadmiar i dekorujesz — więc w mniej niż godzinę przygotujesz tuzin lub dwa.
Składniki
- Ciastka typu sandwich (np. Oreo):24 sztuki
- Patyczki do lizaków:24 sztuki
- Różowe czekoladki do topienia (candy melts):226 g
- Niebieskie czekoladki do topienia (candy melts):226 g
- Biała lub ciemna czekolada do polania (opcjonalnie):57 g
- Tłuszcz do rozrzedzenia (olej kokosowy lub shortening):2 łyżki
- Posypka (mieszanka różowa/niebieska/biała):120 ml
- Sól morska:1/8 łyżeczki
- Papier do pieczenia:1 arkusz
Instrukcje
-
Delikatnie przekręć ciasteczka, rozdzielając na dwie połówki. Wciśnij patyczek do kremu jednej połówki, a następnie dociśnij drugą połówkę, tworząc ciasno zamknięte „kanapki” trzymające patyczek. Powtórz z pozostałymi.
-
Wyłóż blachę papierem do pieczenia. Ułóż na niej ciasteczka z włożonymi patyczkami i schłodź w lodówce przez 10 minut, aby nadzienie stężało.
-
W mikrofalówce rozpuść różowe candy melts z 1 łyżką tłuszczu w naczyniu żaroodpornym, podgrzewając w krótkich 20–30 sekundowych odstępach i mieszając między nimi, aż masa będzie gładka. To samo zrób z niebieskimi candy melts i pozostałą 1 łyżką tłuszczu w oddzielnej misce.
-
Trzymając schłodzone Oreo za patyczek, zanurz je w wybranej kolorowej masie tak, by ładnie się pokryło. Delikatnie stuknij patyczkiem o brzeg miski, aby pozbyć się nadmiaru, obracaj, by wygładzić powłokę, i odłóż z powrotem na papier do pieczenia.
-
Szybko posyp posypkami, zanim masa zacznie zastygać. Na przemian rób wersje różowe i niebieskie, tak aby około połowa była w jednym, a połowa w drugim kolorze. Jeśli chcesz, rozpuść białą lub ciemną czekoladę i zrób nią dekoracyjne polewy po stężeniu głównej powłoki.
-
Pozwól popsom stężeć w temperaturze pokojowej lub schłódź przez 10 minut, aż będą twarde. Przechowuj w szczelnym pudełku w jednej warstwie lub ustawione pionowo w wysokim kubku aż do podania.
Wskazówki i Uwagi
- Jeśli candy melts zgęstnieją, dodaj dodatkowo 1/2 łyżeczki tłuszczu i wymieszaj; unikaj przegrzewania, bo masa może związać się.
- Pracuj partiami i trzymaj już oblane popsy na papierze w lodówce, dzięki temu środek pozostanie jędrny, a powłoka ładnie się zetnie.
- Do dekoracyjnych polew użyj małej łyżeczki lub widelca — unieś łyżkę i lekko potrząśnij, by uzyskać cienkie wstążki.
- Przygotuj dzień wcześniej i przechowuj w lodówce; przed podaniem wyjmij na 15 minut, aby polewy nie były zbyt twarde.
