O Melhor Dip de 7 Camadas: Receita Clássica para Petiscar

Name: O Melhor Dip de 7 Camadas: Receita Clássica para Petiscar
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: Mexican
Ingredients: 450 g Feijão refrito (comprado ou caseiro); 1 cc. Tempero para tacos (taco seasoning); 500 ml Guacamole fresco; 450 g Sour cream (creme azedo); 375 ml Salsa mexicana pedaçuda (chunky salsa); 200 g Mistura de queijos ralados (tipo Mexicano ou Cheddar); 60 g Azeitonas pretas fatiadas; 2 unidades Tomates tipo Roma, picados; 2 cs. Cebolinho fresco, fatiado

Publicado: 17 de maio de 2026

Rachel Moore

Categorias: Mexicana, Molhos e Pastas

Tags: snack, Appetizer, Mexicano, Party Food, Sem-Fogo

Dip de taco de sete camadas pronto em uma travessa de vidro com chips de tortilla

Dip de 7 Camadas

Um petisco de festa irresistível com camadas de feijão, guacamole e queijo derretido que todos vão adorar.

Tempo de preparo:20 minTempo de cozimento:5 minTempo total:25 minPorções:12Dificuldade:Fácil

Informação nutricional (por porção)

Calorias:280 kcal

Proteínas:8 g

Carboidratos:18 g

Gorduras:20 g

Há algo inegavelmente nostálgico e satisfatório num Dip de 7 Camadas perfeitamente montado. É o campeão indiscutível dos petiscos para dias de jogo e reuniões de amigos, oferecendo um pouco de tudo em cada colherada. Quer esteja a mergulhar um totopo crocante no creme azedo ou a saborear uma salsa picante e fresca, este dip foi pensado para fazer com que todos queiram repetir até que a travessa esteja limpa.

O segredo para um dip de sete camadas verdadeiramente fantástico reside na qualidade das camadas e na ordem em que as empilha. Adoro usar uma base de feijão refrito temperado para proporcionar uma estrutura sólida, seguida de uma camada generosa de guacamole cremoso. Ao colocar os ingredientes mais húmidos, como a salsa, no meio e terminar com vegetais frescos e crocantes, garante que o dip se mantém vibrante e com textura, em vez de se tornar aguado. É uma obra-prima colorida com um aspeto tão bom quanto o sabor!

Ingredientes

Feijão refrito (comprado ou caseiro):450 g
Tempero para tacos (taco seasoning):1 cc.
Guacamole fresco:500 ml
Sour cream (creme azedo):450 g
Salsa mexicana pedaçuda (chunky salsa):375 ml
Mistura de queijos ralados (tipo Mexicano ou Cheddar):200 g
Azeitonas pretas fatiadas:60 g
Tomates tipo Roma, picados:2 unidades
Cebolinho fresco, fatiado:2 cs.

Instruções

Numa tigela pequena, misture o feijão refrito com o tempero para tacos. Espalhe esta mistura uniformemente no fundo de uma travessa de vidro retangular (aprox. 20x30 cm).
Espalhe cuidadosamente o guacamole sobre a camada de feijão usando uma espátula, tendo cuidado para não misturar as duas camadas.
Mexa o sour cream até ficar homogéneo e, em seguida, espalhe-o numa camada uniforme sobre o guacamole.
Escorra muito bem qualquer excesso de líquido da salsa mexicana e coloque-a cuidadosamente sobre o sour cream.
Polvilhe a mistura de queijos ralados uniformemente sobre a camada de salsa.
Cubra o queijo com as azeitonas pretas fatiadas, os tomates picados e o cebolinho.
Sirva imediatamente com tortilhas de milho (totopos) crocantes, ou cubra e leve ao frigorífico durante 1 hora para que as camadas fiquem mais firmes.

Dicas e Notas

Escorra sempre a salsa e os tomates picados num passador de rede fina para evitar que o dip acumule líquido no fundo da travessa.
Para camadas visualmente perfeitas, utilize uma espátula pequena de pastelaria para espalhar cada ingrediente até às bordas do recipiente.
Se tiver tempo, prepare o seu próprio guacamole para garantir o sabor mais fresco e uma cor verde vibrante.