Тайский салат с манго - свежий и яркий рецепт

Name: Тайский салат с манго - свежий и яркий рецепт
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Thai
Ingredients: 3 шт Манго спелое; 1/2 шт Красный болгарский перец; 1/4 стакан Свежая кинза; 1/4 стакан Свежий базилик; 1/4 шт Красный лук; 3 столовые ложки Лаймовый сок; 1 столовая ложка Рыбный соус или соевый соус; 1 чайная ложка Хлопья чили или свежий мелко нарезанный чили

Anna Yang

Опубликовано: 11 февраля 2026 г.

Категории: Салаты, Тайская кухня, Фрукты, Закуски и перекусы

Теги: Лето, Салат, Тайская кухня, Манго, Свежий, Здоровый, Закуска

Манго-салат

Освежающий тайский салат с манго, идеальный для любого случая. Быстро готовится и насыщен вкусом.

Время подготовки:10 минОбщее время:10 минПорций:4Сложность:Легко

Тайский салат с манго — это яркий коктейль вкусов: сладкое, кислое и немного острое, который переносит вас прямо на улицы Бангкока. Основные ингредиенты — спелые, сочные манго в сочетании со свежими травами, хрустящими овощами и ярким лаймовым соусом.

Что мне особенно нравится в этом салате — это его замечательный баланс сладости и остроты, с лёгким теплом от хлопьев чили по желанию. Он отлично подходит в качестве лёгкой закуски или гарнира, быстро готовится и идеально подходит для жарких дней или тех, кто хочет чего-то очень свежего.

Пищевая ценность (на порцию)

Калории:150 ккал

Белки:2 г

Углеводы:38 г

Жиры:1 г

Инструкции

1

Очистите манго и нарежьте его тонкими полосками или небольшими кубиками.
2

Тонко нарежьте красный болгарский перец и красный лук.
3

В большой прозрачной миске соедините манго, перец, лук, нарезанную кинзу и базилик.
4

В небольшой миске взбейте лаймовый сок, рыбный или соевый соус и хлопья чили.
5

Вылейте заправку на салат и аккуратно перемешайте.
6

Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте больше сока лайма или чили.