Parfait de Frutas Vegano Bajo en Azúcar y Sin Frutos Secos
Anna Sokol
Parfait de Frutas
Este hermoso parfait de frutas es una manera deliciosa de comenzar el día o disfrutar como un postre ligero. Repleto de frutas frescas y maduras con un toque de menta, es un placer que también nutre y llama la atención visualmente.
Lo que más me encanta de esta receta es lo versátil que es — puedes cambiar las frutas por las que estén de temporada o añadir un chorrito de sirope de arce si quieres un toque más dulce. Además, es completamente vegano, sin frutos secos, sin lácteos y sin gluten, ideal para casi cualquier dieta.
El poner en capas las coloridas frutas en un vaso transparente hace que este plato sea tan bonito como delicioso. Y solo tarda unos 10 minutos en prepararse, un postre sencillo pero impresionante.
Disfruta de los sabores vibrantes y las texturas frescas de este postre saludable. Es perfecto para picnics, brunch o cuando necesitas un impulso nutritivo rápido.
Ingredientes
- 125 g Fresas frescas
- 125 g Arándanos frescos
- 125 g Mango en rodajas
- 125 g Kiwi en rodajas
- unos pocos hojas Hojas de menta fresca
- 5 ml Sirope de arce
Instrucciones
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Lava y prepara las frutas cortando las fresas por la mitad, el mango y el kiwi en rodajas.
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En dos vasos transparentes, coloca primero una capa de fresas, seguida por arándanos, mango y kiwi, formando capas alternas y coloridas.
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Si deseas, rocía con una cucharadita de sirope de arce sobre las frutas en cada vaso para un toque extra de dulzura.
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Decora con unas hojas de menta en la parte superior y sirve inmediatamente para disfrutar de su frescura y vivos colores.
Consejos
- Usa frutas de temporada para obtener el mejor sabor y color.
- Puedes preparar las capas de fruta con anticipación y guardar en la nevera hasta el momento de servir.