Oreo Pops Rosa e Azul para Gender Reveal com Sprinkles
Oreo Pops
Oreos mergulhados em cobertura rosa e azul com sprinkles, perfeitos para um gender reveal.
Estas Oreo pops são daquelas sobremesas fáceis e vistosas que deixam uma revelação de género ainda mais divertida. Mergulhadas em cobertura de chocolate colorida, decoradas com sprinkles rosa ou azul, são rápidas de fazer, fáceis de transportar e adoradas por miúdos e graúdos.
Pode personalizar cores, tipos de sprinkles ou contrastes com fios de chocolate para combinar com o tema da festa. O método é simples — estabilizar o palito no recheio, mergulhar, tirar o excesso e decorar — por isso terá uma dúzia ou duas prontas em menos de uma hora.
Informação nutricional (por porção)
Instruções
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1
Com cuidado, torça as bolachas para separar as metades. Insira um palito de pirulito no recheio de uma das metades e pressione a outra metade por cima para fechar e segurar o palito. Repita com todas as bolachas.
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2
Forre um tabuleiro com papel vegetal. Coloque as Oreos com palitos no tabuleiro e leve ao frigorífico por 10 minutos para firmar o recheio.
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3
Leve ao micro-ondas os candy melts rosa com 1 cs. de gordura vegetal numa taça própria para micro-ondas em ráfagas de 20–30 segundos, mexendo entre cada intervalo, até ficar liso. Repita com os melts azuis e a restante 1 cs. de gordura numa taça separada.
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4
Segurando uma Oreo fria pelo palito, mergulhe-a na cobertura de cor até ficar completamente coberta. Bata suavemente o palito na borda da taça para tirar o excesso e rode a bolacha para alisar a cobertura. Coloque de volta no papel vegetal.
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5
Adicione rapidamente os sprinkles antes da cobertura solidificar. Alterne as cores para que cerca de metade das pops fiquem rosa e metade azul. Se usar, derreta o chocolate branco ou negro e faça fios por cima das pops já frias para criar contraste.
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6
Deixe as pops solidificar à temperatura ambiente ou leve ao frio por 10 minutos até ficarem firmes. Guarde em recipiente hermético numa única camada ou em pé num copo alto até servir.
Ingredientes
- Bolachas recheadas tipo Oreo:24 unidades
- Palitos de pirulito:24 unidades
- Cobertura tipo candy melts rosa:226 g
- Cobertura tipo candy melts azul:226 g
- Chocolate branco ou negro para decorar (opcional):57 g
- Gordura vegetal (shortening) ou óleo de coco (para diluir as coberturas):2 cs.
- Sprinkles (mistura rosa/azul/branco):1/2 xícara (aprox. 120 ml)
- Sal marinho:1/8 cc.
- Papel vegetal:1 folha
Dicas e Notas
- Se os candy melts engrossarem, acrescente 1/2 cc. extra de gordura e mexa até ficar liso; evite aquecer demais para não talhar o chocolate.
- Trabalhe em lotes e mantenha as pops já cobertas no frigorífico para que o recheio fique firme e a cobertura assente bem.
- Use uma colher pequena ou um garfo para fazer o fio de chocolate — levante a colher e dê um leve abanão para criar fitas finas.
- Faça no dia anterior e conserve refrigerado; deixe 15 minutos à temperatura ambiente antes de servir para que a cobertura não esteja demasiado dura.
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